郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研真题-考研资料-考研群-参考书教材

研究方向	0832Z1烟草科学与工程 01烟草化学与香精香料 02烟草加工技术 03烟草生物技术更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④807烟草化学更多考试科目信息
初试参考书目	更多初试参考书目信息
复试科目	卷烟工艺学更多复试科目信息
同等学力加试科目	同等学力加试：①有机化学②无机与分析化学或微生物学或烟草原料学更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
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复试分数线	郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由郑州轻工业大学烟草科学与工程专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。 >>更多分数线信息
录取比例	郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。郑州轻工业大学烟草科学与工程专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了郑州轻工业大学烟草科学与工程专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由郑州轻工业大学烟草科学与工程专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任 >>更多录取信息
难度系数	郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考郑州轻工业大学烟草科学与工程专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。 >>更多难度分析
导师信息	>>更多导师信息
研究方向详情

郑州轻工业大学烟草科学与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于郑州轻工业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。

郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研大纲和考研真题都是非常重要的，希望大家在考研的过程中一定要重视！一般考研大纲都是可以在网上免费下载的，考研网的郑州轻工业大学烟草科学与工程专业考研真题是最全的！

郑州轻工业大学烟草科学与工程专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数: 未公布

烟草科学与工程专业招生人数: 8

专业代码 : 0832Z1

研究方向	0832Z1 烟草科学与工程 01 烟草化学与香精香料 02 烟草加工技术 03 烟草生物技术更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④807 烟草化学更多考试科目信息
初试参考书目	更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：卷烟工艺学更多复试科目信息
同等学力加试科目	同等学力加试： ①有机化学②无机与分析化学或微生物学或烟草原料学更多同等学力加试科目
题型结构	807 烟草化学：主要题型:填空题(30 分)，单项选题(16 分)，名词解释(24 分),简答题(40 分)，论述题(40分) 更多题型结构
资料说明	更多资料说明

郑州轻工业大学烟草科学与工程专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数: 85

烟草科学与工程专业招生人数: 10

专业代码 : 0832Z1

研究方向	0832Z1 烟草科学与工程 01 烟草化学与香精香料 02 烟草加工技术 03 烟草生物技术更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④807 烟草化学更多考试科目信息
初试参考书目	更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：卷烟工艺学更多复试科目信息
同等学力加试科目	同等学力加试：①有机化学②无机与分析化学或微生物学或烟草原料学更多同等学力加试科目
题型结构	807 烟草化学试卷题型结构主要题型:填空题(30 分)，单项选题(16 分)，名词解释(24 分),简答题(40 分)，论述题(40分) 更多题型结构
资料说明	更多资料说明

郑州轻工业大学烟草科学与工程专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数: 未公布

烟草科学与工程专业招生人数: 8

专业代码 : 0832Z1

研究方向	0832Z1 烟草科学与工程 01 烟草化学与香精香料 02 烟草加工技术 03 烟草生物技术更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④807 烟草化学更多考试科目信息
初试参考书目	考试内容及基本要求考试内容： 1.绪论（1）烟草化学成分与质量的关系（2）烟草的化学组成（3）烟草化学的形成与发展（4）烟草化学的研究内容（5）学习烟草化学的目的和意义 2.烟草水分（1）水的结构与性质（2）烟叶水分的存在形态（3）烟草的吸湿性和平衡水分（4）烟叶水分对加工质量的影响 3.碳水化合物（1）概述（2）单糖（3）低聚糖（4）多糖（5）糖类对烟质的影响 4.含氮化合物（1）氨基酸（2）蛋白质（3）氨、酰胺、胺类（4）含氮杂环化合物（5）其他含氮化合物（6）含氮化合物对烟质的影响 5.烟草生物碱（1）烟草生物碱的概述（2）烟碱的结构和性质（3）烟碱的生物合成和积累（4）烟碱对烟质的影响 6.烟草有机酸（1）羧酸的结构和性质（2）烟草中主要的有机酸和形态（3）有机酸生物合成和积累（4）有机酸对烟质的影响 7.酚类化合物（1）酚的结构和性质（2）烟草中的酚类化合物（3）酚类化合物对烟质的影响 8.烟草色素（1）叶绿素（2）类胡萝卜素（3）多酚类色素 9.脂质类化合物（1）烟草石油醚提取物（2）油脂和脂肪酸（3）类脂（4）甾醇类（5）萜类化合物 10.烟草中的醇类、酯类和羰基化合物（1）醇类化合物（2）酯和内酯化合物（3）羰基化合物 11.烟草矿质元素（1）烟草的元素组成（2）矿质元素的吸收（3）主要元素的生理作用（4）我国烤烟元素组成状况（5）烟草灰分（6）烟草燃烧性 12.烟支的燃烧及卷烟烟气的形成（1）卷烟的燃烧历程（2）烟支燃烧时的温度分布（3）烟支燃烧时的氧、一氧化碳、二氧化碳浓度变化（4）燃烧的烟支的三个主要反应区（5）主要化学反应和物理变化（6）卷烟烟气的形成（7）烟气气溶胶的理化特性 13.卷烟烟气的主要化学成分（1）主流烟气的化学成分（2）主流烟气和侧流烟气中化学成分的比较（3）烟叶主要化学成分在高温下的变化（4）烟叶和烟气中化学成分的比较（5）烟气化学成分与吸味品质的关系 14.吸烟与健康（1）吸烟与健康问题的提出（2）卷烟烟气中主要有害成分的研究（3）吸烟与健康的研究方法（4）正确对待吸烟与健康问题（5）发展低危害安全烟 15.烟草焦油中有害成分的研究（1）烟草焦油和其中稠环芳烃的生成（2）烟草焦油中的酚类化合物（3）烟草焦油中的有机酸（4）烟草特有亚硝胺及前体物研究（5）吸烟自由基（6）卷烟烟气危害性指数研究 16.降低卷烟危害途径及低焦油卷烟设计原理（1）降低卷烟危害途径（2）低焦油卷烟设计原理（3）低焦油卷烟加料加香技术基本要求： 1.绪论要求学生：（1）掌握烟草质量的概念和具体内容。（2）了解烟草化学学科的形成概况，烟草化学研究的主要内容。（3）了解烟草化学的发展方向和掌握学习的目的意义。 2.烟草水分要求学生：（1）掌握烟叶水分的存在形态和变化规律。（2）掌握烟叶的吸湿特性和平衡水分的概念，影响因素，调控方法。（3）了解烟叶水分对加工质量的影响。 3.碳水化合物要求学生：（1）掌握单糖的主要性质。（2）掌握碳水化合物积累和变化规律,各种碳水化合物对烟质的影响。（3）了解烟草中主要的碳水化合物。 4.含氮化合物要求学生：（1）了解烟草中各种含氮化合物的形态及含量概况。（2）掌握烟草中氨基酸、蛋白质的结构、性质、变化和对烟质的影响。 5.烟草生物碱要求学生：（1）熟练掌握烟碱的结构、性质、对烟草品质的影响。（2）掌握烟碱的积累规律及影响因素。（3）了解烟草中四种主要的生物碱的结构。 6.烟草有机酸要求学生：（1）掌握烟草中主要的有机酸种类、含量范围及对烟质的影响。（2）了解烟草生长发育过程中有机酸的积累、变化规律。 7.酚类化合物要求学生：（1）掌握烟草中酚类物质的种类。（2）掌握酚类物质在烟叶调制过程中的变化及调控原理，以及酚类物质对烟质的影响。（3）了解酚类化合物的存在状态及分布特点。 8.烟草色素要求学生：（1）掌握叶绿素和类胡萝卜素的结构及其有关性质。（2）掌握烟草色素的变化规律和对烟质的影响。（3）了解多酚类色素的种类、变化原理。 9.脂质类化合物要求学生：（1）掌握各种脂类物质的结构、性质。（2）掌握他们在调制后各类烟草中的主要化合物的含量范围和对烟质的影响。（3）了解他们在烟草生长、加工过程中的生物合成、积累、变化规律。 10.烟草中的醇类、酯类和羰基化合物要求学生：（1）了解烟草中的主要醇类化合物及对烟质的影响。（2）了解烟草中的主要酯类化合物及对烟质的影响。（3）了解不同类型、品种、部位、等级烟叶种羰基化合物的异同及对烟质的影响。 11.烟草矿质元素要求学生：（1）掌握烟草灰分的含量范围和影响因素。（2）掌握烟草燃烧性的概念、影响因素、对烟质的影响及提高措施。（3）了解必需元素的生理作用。（4）了解烟草的元素组成和生长过程中吸收元素的机理。 12.烟支的燃烧及卷烟烟气的形成要求学生：（1）掌握烟支的燃烧与主流烟气的形成及影响卷烟燃烧温度的因素，烟支燃烧的反应区及主要化学反应和物理变化。 13.卷烟烟气的主要化学成分要求学生：（1）掌握主流烟气和侧流烟气的化学成分，烟气化学成分与吸味品质的关系。（2）了解烟叶主要化学成分在高温下的变化。 14.吸烟与健康要求学生：（1）了解吸烟的危害性，能够正确对待吸烟与健康问题。 15.烟草焦油中有害成分的研究要求学生：（1）掌握烟草焦油中主要的有害成分。（2）了解如何用烟气危害性指数评价烟气有害成分。16.降低卷烟危害途径及低焦油卷烟设计原理要求学生：（1）掌握降低卷烟危害的途径。（2）了解低焦油卷烟设计的原理及加香加料。更多初试参考书目信息
复试科目	卷烟工艺学更多复试科目信息
同等学力加试科目	同等学力加试： ①有机化学 ②无机与分析化学或微生物学或烟草原料学更多同等学力加试科目
题型结构	主要题型：填空题（30 分），单项选题（16 分），名词解释（24 分），简答题（40 分），论述题（40 分）考试时间 180 分钟，满分 150 分。更多题型结构
资料说明	更多资料说明

郑州轻工业大学烟草科学与工程专业初试科目

807烟草化学

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