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| 招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100400 |
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研究方向 |
◆(100400) 公共卫生与预防医学 01 营养与食品卫生学 02 卫生毒理学 03 卫生检验学 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
① 101 思想政治理论② 201 英语一③ 713 营养与食品卫生学专业基础综合④ -- 无 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
713 营养与食品卫生学专业基础综合：
参考书目： 书目名称 作者 出版社 出版时间及版次 《微生物学》 路福平 中国轻工业出版社 2005 年第一版 《微生物学教程》 周德庆 高等教育出版社 2011 年第三版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工出版社 2013 年第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年第一版 《食品化学》 迟玉杰 化学工业出版社 2012 年第二版 《无机及分析化学》 浙江大学 高等教育出版社 2008 年第二版 《有机化学》 华东理工大学有机教研组编 高等教育出版者 2013 年第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：
专业综合（含食品安全、食品营养、功能食品） 参考书目： 《食品安全学》 作者： 钟耀广 出版社： 化学工业出版社 出版日期：2005 9。 《营养学基础》 作者： 于珺美 出版社： 科学出版社 出版日期：2005 8 《食品营养学》 作者: 邓泽元等 出版社: 东南大学出版社 出版年: 2007 8 《功能食品学》 （教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）编者：刘静波 林松毅 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。 更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
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资料说明 |
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复试 |
>>更多分数线信息 | ||
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录取比例 |
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难度系数 |
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导师信息 |
>>更多导师信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
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研究方向 |
(100403) 营养与食品卫生学 全日制 01 食品营养机理与功能评价 02 食品质量与安全控制 03 食品检测与分析技术 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
① 101 思想政治理论 ② 201 英语一 ③ 713 营养与食品卫生学专业基础综合 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
713 营养与食品卫生学专业基础综合
《微生物学》 路福平 中国轻工业出版社 2005 年第一版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工出版社 2013 年第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年第一版 《食品化学》 迟玉杰 化学工业出版社 2012 年第二版 《无机及分析化学》 浙江大学 高等教育出版社 2008 年第二版 《有机化学》 徐寿昌 高等教育出版社 1991 年第二版 《有机化学》华东理工大学有机教研组编 高等教育出版者 2013 年第二版 科目代码：716 科目名称：药学专业基础综合一 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
(100403) 营养与食品卫生学
全日制 复试科目：专业综合（含食品安全、食品营养、功能食品） 复习大纲： 一、食品安全学部分、二、食品营养学部分、 三、功能食品部分 参考书目： 《功能食品学》 （教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材） 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
(100403) 营养与食品卫生学
全日制 同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
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资料说明 |
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| 招生年份:2019 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
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研究方向 |
01 食品营养机理与功能评价 02 食品质量与安全控制 03 食品检测与分析技术 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
① 101 思想政治理论 ② 201 英语一 ③ 713 营养与食品卫生学专业基础综合 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
713《营养与食品卫生学专业基础综合》
参考书目： 《微生物学》 路福平 中国轻工业出版社 2005 年第一版 《生物化学》 王艳萍 中国轻工出版社 2013 年第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009 年第一版 《食品化学》 迟玉杰 化学工业出版社 2012 年第二版 《无机及分析化学》 浙江大学 高等教育出版社 2008 年第二版 《有机化学》 徐寿昌 高等教育出版社 1991 年第二版 《有机化学》华东理工大学有机教研组编 高等教育出版者 2013 年第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：专业综合（含食品安全、食品营养、功能食品）
同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
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研究方向 |
01食品安全分析技术 02食品安全管理 03食品功能因子与保健机理 04食品营养 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③713营养与食品卫生学专业基础综合 ④--无 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
713营养与食品卫生学专业基础综合 1.《微生物学》路福平 中国轻工业出版社2005年第一版 2.《生物化学》金凤燮 中国轻工出版社 2006年第一版 3.《食品生物化学》王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009年第一版 4.《食品化学》谢笔钧 科学出版社 2004年第二版 5.《无机及分析化学》浙江大学 高等教育出版社 2008年第二版 6.《有机化学》徐寿昌 高等教育出版社 1991年第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试笔试内容： 专业综合含： 食品安全、食品营养、功能食品。 同等学力加试： 食品营养学、食品卫生学。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2015 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
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研究方向 |
01食品安全分析技术 02食品安全管理 03食品功能因子与保健机理 04食品营养 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③713营养与食品卫生学专业基础综合 ④--无 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
713营养与食品卫生学专业基础综合 《微生物学》 路福平 中国轻工业出版社 2005年第一版 《生物化学》 金凤燮 中国轻工出版社 2006年第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009年第一版 《食品化学》 谢笔钧 科学出版社 2004年第二版 《无机及分析化学》 浙江大学 高等教育出版社 2008年第二版 《有机化学》 徐寿昌 高等教育出版社 1991年第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目 专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。 加试科目 同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
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研究方向 |
01食品安全分析技术 02食品安全管理 03食品功能因子与保健机理 04食品营养 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③713营养与食品卫生学专业基础综合 ④--无 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
713营养与食品卫生学专业基础综合 《微生物学》 路福平 中国轻工业出版社 2005年第一版 《生物化学》 金凤燮 中国轻工出版社 2006年第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009年第一版 《食品化学》 谢笔钧 科学出版社 2004年第二版 《无机及分析化学》 浙江大学 高等教育出版社 2008年第二版 《有机化学》 高鸿宾 高等教育出版社 2007年第四版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试笔试内容： 专业综合（含：食品安全、食品营养、功能食品） 同等学力报考人员加试： 食品营养学 食品卫生学 备注： 标注*者为校外导师。 学院联系电话：022-60600267 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2013 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
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研究方向 |
01食品安全分析技术 02食品安全管理 03食品功能因子与保健机理 04食品营养 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③713营养与食品卫生学专业基础综合 ④--无 注：713营养与食品卫生学专业基础综合包括微生物学、生物化学（含食品化学）、化学三部分 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
713营养与食品卫生学专业基础综合 《微生物学》 路福平 中国轻工业出版社 2005年第一版 《生物化学》 金凤燮 中国轻工出版社 2006年第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社 2009年第一版 《食品化学》 谢笔钧 科学出版社 2004年第二版 《无机及分析化学》 浙江大学 高等教育出版社 2008年第二版 《有机化学》 高鸿宾 高等教育出版社 2007年第四版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：专业综合（含：食品安全、食品营养、功能食品） 同等学力加试科目： 食品营养学 食品卫生学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
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研究方向 |
1.食品安全分析技术 2.食品安全管理 3.食品功能因子与保健机理 4.食品营养 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101统考政治 ②201英语一 ③713营养与食品卫生学专业基础综合[包括：化学、生物化学（含食品化学）、微生物学] 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
713营养与食品卫生学专业基础综合 《微生物学》 路福平 中国轻工业出版社2005年第一版 《生物化学》 金凤燮 中国轻工出版社 2006年第一版 《食品生物化学》 王淼 吕晓玲 中国轻工业出版社2009年第一版 《食品化学》 谢笔钧 科学出版社 2004年第二版 《无机及分析化学》浙江大学 高等教育出版社 2008年第二版 《有机化学》 高鸿宾 高等教育出版社 2007年第四版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目： 专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品 同等学力加试 食品营养学、食品卫生学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人数: 未公布 | 公共卫生与预防医学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
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研究方向 |
1.食品安全分析技术 2.食品安全管理 3.食品功能因子与保健机理 4.食品营养 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101统考政治 ②201英语一 ③713营养与食品卫生学专业基础综合[包括：化学、生物化学、微生物学] 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
《生物化学》 中国轻工业出版社 第1版 魏述众 《生物化学》 中国轻工出版社 第一版 金凤燮 《医学生物化学》 北京医科大学出版社 第二版 周爱儒、黄如彬 《普通无机化学》 北京大学出版社 第二版 严宣申、王长富 《分析化学》 大连理工大学出版社 第二版 宫为民 《有机化学》 高等教育出版社 第二版 徐寿昌 《微生物学》 中国轻工业出版社 第1版 路福平 《微生物学》 高等教育出版社 第二版 沈萍 《微生物学教程》 高等教育出版社 第二版 周德庆 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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