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渤海大学咨询答疑请进学姐本校直发淘宝店：学姐本校直发甄选店
| 招生年份:2024 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 083203 |
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研究方向 |
083203 农产品加工及贮藏工程 01 果蔬贮藏与加工 02 肉品加工与质量安全控制 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
831食品化学：
阚建全主编，食品化学（第4版），中国农业大学出版社，2021年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：
食品工艺学 复试参考书： 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2017年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
加试科目：
食品微生物学 食品营养学 加试参考书： 《微生物学教程（第4版）》，周德庆主编，高等教育出版社，2020年； 《食品微生物学》，贺稚非、霍乃蕊主编，科学出版社，2018年； 《食品营养学》（第3版），孙远明，柳春红主编，中国农业大学出版社，2019年版。 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
831食品化学：
试卷内容结构 试卷内容主要包括单项选择、名词解释、填空、简答、论述。 试卷题型结构 1、单项选择题20分 2、填空题22分 3、名词解释题18分 4、简答题60分 5、论述题30分 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
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复试 |
>>更多分数线信息 | ||
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录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
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难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
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导师信息 |
>>更多导师信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 083203 |
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研究方向 |
083203 农产品加工及贮藏工程 "01 果蔬贮藏与加工 02 肉品加工与质量安全控制" 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
"①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学" 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
831食品化学
食品化学，阚建全主编，中国农业大学出版社，2021年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：食品工艺学 更多复试科目信息 | ||
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同等学力 |
同等学力加试科目：
1.食品微生物学 2.食品营养学 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
831食品化学
1.试卷内容结构 各部分内容所占分值为：单项选择题20分，填空题20分，名词解释20分，简答题60分，论述题30分。 2.试卷题型结构 单项选择题、填空题、名词解释题、简答题、论述题。 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 28 | 专业代码 : 083203 |
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研究方向 |
083203 农产品加工及贮藏工程 01果蔬贮藏与加工 02肉品加工与质量安全控制 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
④831食品化学
《食品化学》（第3版） 阚建全主编 中国农业大学出版社 2016年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：食品工艺学
复试参考书目： 《食品工艺学》 夏文水主编 中国轻工业出版社 2017年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
加试科目：
微生物学 食品营养学 加试参考书目： 微生物学 《微生物学教程》 周德庆主编 高等教育出版社（第3版） 2011年 食品营养学 《食品营养学》（第2版） 孙远明主编 中国农业大学出版社 2010年 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 28 | 专业代码 : 083203 |
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研究方向 |
083203 农产品加工及贮藏工程 "01果蔬贮藏与加工 02肉品加工与质量安全控制" 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
"①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④831食品化学" 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
831食品化学
主要参考书目（所列参考书目仅供参考） 1.阚建全主编：《食品化学》（第 3 版），中国农业大学出版社，2016 年版。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目名称：
食品工艺学 《食品工艺学》 夏文水主编 中国轻工业出版社 2017年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
加试科目名称：
"微生物学；食品营养学" 食品营养学 《食品营养学》（第2版） 孙远明主编 中国农业大学出版社 2010年 微生物学 《微生物学教程》 周德庆主编 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 13 | 专业代码 : 083203 |
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研究方向 |
083203农产品加工及贮藏工程 01果蔬加工及贮藏工程 02肉品加工与质量安全控制 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④831食品化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
831食品化学
《食品化学》（第三版） 阚建全主编 中国农业大学出版社 2016年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
食品工艺学
《食品工艺学》 夏文水主编 中国轻工业出版社 2017年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
微生物学
食品营养学 《食品营养学》（第二版） 孙远明主编 中国农业大学出版社 2010年 《微生物学教程》 周德庆主编 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 6 | 专业代码 : 83203 |
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研究方向 |
01 果蔬贮藏加工与安全 02 肉品加工与质量安全控制 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 831食品化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
831食品化学： 《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社（第2版），2008年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目： 食品工艺学 《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年 加试科目： 微生物学： 《微生物学教程》周德庆主编，高等教育出版社（第3版），2011年 食品营养学： 《食品营养学》（面向21世纪课程教材）（第2版），孙远明主编，中国农业出版社，2010年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 8 | 专业代码 : 83203 |
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研究方向 |
01 果蔬贮藏加工与安全 02 肉品加工与安全 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 831食品化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
831食品化学 《食品化学》 阚建全主编 中国农业大学出版社（第2版） 2008年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目： 食品工艺学 《食品工艺学》 夏文水主编 中国轻工业出版社 2007年 加试科目： 食品营养学 《食品营养学》（面向21世纪教材）（第2版） 王光慈主编 中国农业出版社 2001年 微生物学 《微生物学教程》周德庆主编 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83203 |
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研究方向 |
01 果蔬加工 02果蔬保鲜 03肉食品和乳品加工 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 831食品化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
初试参考书目： 831食品化学 《食品化学》 阚建全主编 中国农业大学出版社（第2版） 2008年 复试参考书目： 食品工艺学 《食品工艺学》 夏文水主编 中国轻工业出版社 2007年 加试参考书目： 食品营养学 《食品营养学》（面向21世纪教材）（第2版） 王光慈主编 中国农业出版社 2001年 微生物学 《微生物学教程》 周德庆主编 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
食品工艺学 加试科目： 微生物学 食品营养学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83203 |
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研究方向 |
01 果蔬加工 02果蔬保鲜 03肉食品和乳品加工 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 831食品化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
831食品化学 《食品化学》，阚建全主编，中国农业大学出版社，2008年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目： 食品工艺学 参考书： 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年 同等学力加试科目： 微生物学 食品营养学 参考书： 微生物学 《微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社（第2版），2002年 食品营养学 《食品营养学》（面向21世纪教材）（第2版），王光慈主编，中国农业出版社，2001年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83203 |
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研究方向 |
02农产品保鲜 03农产品质量安全控制 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④831食品化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
831食品化学 《食品化学》阚建全主编中国农业大学出版社2008年 复试： 食品工艺学 《食品工艺学》夏文水主编中国轻工业出版社2007年 加试： 微生物学 《微生物学教程》周德庆主编高等教育出版社（第2版）2002年 食品营养学 《食品营养学》（面向21世纪教材）（第2版）王光慈主编中国农业出版社2001年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
食品工艺学 加试： 微生物学 食品营养学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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