宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题-考研资料-考研群-参考书教材

研究方向	095135 食品加工与安全更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②204 英语（二） ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制更多考试科目信息
初试参考书目	949 食品加工与安全控制 1.《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2018。 2.《食品质量与安全管理学》，秦文、王立峰主编，科学出版社，2017 更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品微生物学更多复试科目信息
同等学力加试科目	同等学力加试科目为食品工程原理、食品化学更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

复试分数线	宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由宁波大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。 >>更多分数线信息
录取比例	宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。宁波大学食品加工与安全（专硕）专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了宁波大学食品加工与安全（专硕）专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由宁波大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任 >>更多录取信息
难度系数	宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考宁波大学食品加工与安全（专硕）专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。 >>更多难度分析
导师信息	>>更多导师信息
研究方向详情

宁波大学食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于宁波大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研大纲和考研真题都是非常重要的，希望大家在考研的过程中一定要重视！一般考研大纲都是可以在网上免费下载的，考研网的宁波大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题是最全的！

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 60

专业代码 : 095135

研究方向	095135 食品加工与安全更多研究方向
考试科目	"①101 思想政治理论 ②204 英语（二） ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制" 更多考试科目信息
初试参考书目	更多初试参考书目信息
复试科目	食品微生物学更多复试科目信息
同等学力加试科目	食品工程原理、食品化学更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
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宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数: 144

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 40

专业代码 : 095100

研究方向	095100 农业硕士 03 食品加工与安全更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④949 食品加工与安全控制更多考试科目信息
初试参考书目	更多初试参考书目信息
复试科目	食品微生物学更多复试科目信息
同等学力加试科目	食品工程原理、食品化学更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 25

专业代码 : 095100

研究方向	095100 农业硕士专业学位 01果蔬产品加工 02畜禽产品加工 03水产品加工 04农产品贮藏 05食品安全控制技术更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④948 食品加工与安全技术综合更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三王永华主编《食品分析》（第二版）中国轻工业出版社，2011；《食品卫生学》轻工业出版社，2007；丁晓雯，柳春红（主编）.《食品安全学》中国农业大学出版社，2011 948 食品加工与安全技术综合《食品安全性与分析检测》许牡丹、毛跟年编著化学工业出版社，2008 更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品微生物学学制：3年更多复试科目信息
同等学力加试科目	同等学力加试科目：食品工程原理、食品化学更多同等学力加试科目
题型结构	341 农业知识综合三试卷主要由名词解释、填空题、问答题及论述题组成。 948 食品加工与安全技术综合 1.名词解释 2.简答题 3.论述题更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 10

专业代码 : 095113

研究方向	食品加工与安全（专硕） 01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测 06食品工业管理与营销更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三： 1、《食品卫生学》，轻工业出版社，2007 2、食品安全管理与法规：《食品法律法规与标准》，吴晓彤、王尔茂，科学出版社，2010年 3、食品分析与检验技术：《食品分析》，李和生主编，科学出版社，2014 948食品加工与安全技术综合：许牡丹，毛跟年编著，《食品安全性与分析检测》，化学工业出版社，2008 更多初试参考书目信息
复试科目	复试专业课科目：（任选一门） 1、食品微生物学《食品微生物学》何国庆，丁立孝编，中国农业大学出版社，2009年出版 2、食品营养学《食品营养学》孙远明主编，中国农业大学出版社，2010年出版 3、食品安全学《食品安全学》钟耀广主编，化学工业出版社，2010年出版同等学力加试科目： 1、食品工程原理《食品工程原理》廖世荣主编，科学出版社，2009年出版 2、食品化学《食品化学》丁芳林主编，华中科技大学出版社，2010年出版备注：学制3年更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 2

专业代码 : 95113

研究方向	01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语二 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三：《食品卫生学》，轻工业出版社，2007；食品安全管理与法规：《食品法律法规与标准》，吴晓彤、王尔茂，科学出版社，2010年；食品分析与检验技术：《食品分析》，李和生主编，科学出版社，2014 948食品加工与安全技术综合：许牡丹，毛跟年编著，《食品安全性与分析检测》，化学工业出版社，2008 更多初试参考书目信息
复试科目	复试专业课科目： 1、食品微生物学：《食品微生物学》何国庆，丁立孝编，中国农业大学出版社，2009年出版 2、食品营养学：《食品营养学》孙远明主编，中国农业大学出版社，2010年出版 3、食品安全学：《食品安全学》钟耀广主编，化学工业出版社，2010年出版；任选一门同等学力加试科目： 1、食品工程原理：《食品工程原理》廖世荣主编，科学出版社，2009年出版 2、食品化学：《食品化学》丁芳林主编，华中科技大学出版社，2010年出版。备注：学制3年更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 2

专业代码 : 95113

研究方向	01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三王永华主编，食品分析（第二版），中国轻工业出版社，2011 《食品卫生学》，轻工业出版社，2007。丁晓雯，柳春红（主编）. 食品安全学，中国农业大学出版社，2011. 948食品加工与安全技术综合许牡丹，毛跟年编著，《食品安全性与分析检测》，化学工业出版社，2008。更多初试参考书目信息
复试科目	复试专业课科目： 1、食品微生物学 2、食品营养学 3、食品安全学任选一门同等学力加试科目： 1、食品工程原理 2、食品化学备注：学制3年更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 2

专业代码 : 95113

研究方向	01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三 1.《食品卫生学》，轻工业出版社，2007； 2.食品安全管理与法规：《食品法律法规与标准》，吴晓彤、王尔茂，科学出版社，2010年； 3.食品分析与检验技术：《食品分析与检验》，康臻著，中国轻工业出版 2006； 948 食品加工与安全技术综合许牡丹，毛跟年编著，《食品安全性与分析检测》，化学工业出版社，2008。更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目： 1、食品微生物学 2、食品营养学 3、食品安全学任选一门同等学力加试科目： 1、食品工程原理 2、食品化学备注：学制3年更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2013年考研招生简章招生目录

招生年份:2013

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 10

专业代码 : 540578

研究方向	01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④948食品加工与安全技术综合更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三 1.《食品卫生学》，轻工业出版社，2007； 2.食品安全管理与法规：《食品法律法规与标准》，吴晓彤、王尔茂，科学出版社，2010年； 3.食品分析与检验技术：《食品分析与检验》，康臻著，中国轻工业出版 2006； 948 食品加工与安全技术综合许牡丹，毛跟年编著，《食品安全性与分析检测》，化学工业出版社，2008。更多初试参考书目信息
复试科目	复试专业课目： 1、食品微生物学 2、食品营养学 3、食品安全学任选一门参考书： 1.《食品微生物学》何国庆，丁立孝编，中国农业大学出版社，2009年出版。 2.《食品营养学》孙远明主编，中国农业大学出版社，2010年出版； 3.《食品安全学》钟耀广主编，化学工业出版社，2010年出版；同等学力加试科目： 1、食品工程原理 2、食品化学参考书： 1.《食品工程原理》廖世荣主编，科学出版社，2009年出版； 2.《食品化学》丁芳林主编，华中科技大学出版社，2010年出版。备注：学制2-3年更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业2012年考研招生简章招生目录

招生年份:2012

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 10

专业代码 : 95113

研究方向	01食品加工与保鲜 02食品安全与质量控制 03食品生物技术 04生物资源高效利用 05有毒有害物质的分析检测更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④837食品加工与安全技术综合更多考试科目信息
初试参考书目	338农业知识综合三：《食品卫生学》，轻工业出版社，2007；食品安全管理与法规：《食品法律法规与标准》，吴晓彤、王尔茂，科学出版社，2010年；食品分析与检验技术：《食品分析与检验》，康臻著，中国轻工业出版 2006； 837食品加工与安全技术综合：《食品安全性与分析检测》许牡丹，化学工业出版社，2003。更多初试参考书目信息
复试科目	复试： 1、食品微生物学 2、食品营养学 3、食品安全学任选一门参考书：《食品微生物学》何国庆，丁立孝编，中国农业大学出版社，2009年出版。《食品营养学》孙远明主编，中国农业大学出版社，2010年出版；《食品安全学》钟耀广主编，化学工业出版社，2010年出版；同等学力加试科目： 1、食品工程原理 2、食品化学参考书：《食品工程原理》廖世荣主编，科学出版社，2009年出版；《食品化学》丁芳林主编，华中科技大学出版社，2010年出版。备注：学制2－3年。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁波大学食品加工与安全（专硕）专业初试科目

341农业知识综合三

949食品加工与安全控制

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