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招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 18 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工与安全 01农产品加工与储藏 02畜产品加工与安全控制 03食品分析与检验 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101统考思想政治理论 ②204统考英语二 ③341农业知识综合三 ④833食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
1.《食品分析与检验》孙汉巨,合肥工业大学出版社,2016年版
2.《食品标准与法规》(第二版)周才琼、张平平,中国农业大学出版社,2017年版 3.《食品卫生学》 何计国,中国农业大学出版社,2003年版 4.《食品化学》(第二版) 阚建全,中国农业出版社,2008年版 5.《食品工艺学导论》 马长伟,中国农业大学出版社,2008年版 6.《食品微生物学》江汉湖,中国农业出版社,2002年版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:食品工艺学
更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目:
1.食品分析与检验 2.食品微生物 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
复试 |
>>更多分数线信息 | ||
录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
导师信息 |
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研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
"095135 食品加工与安全" "01 农产品加工与储藏 02 畜产品加工与安全控制 03 食品分析与检验" 更多研究方向 | ||
考试科目 |
"①101 统考思想政治理论 ②204 统考英语二 ③341 农业知识综合三 ④832 食品化学" 更多考试科目信息 | ||
初试 |
以下为食品科学与技术学院下095135食品加工与安全专业的所有参考书目。(包括初试、复试和加试)
1.《食品分析与检验》孙汉巨,合肥工业大学出版社,2016 年版 2.《食品标准与法规》(第二版)周才琼、张平平,中国农业大学出版社,2017 年版 3.《食品卫生学》 何计国,中国农业大学出版社,2003 年版 4.《食品化学》(第二版) 阚建全,中国农业出版社,2008 年版 5.《食品工艺学导论》 马长伟,中国农业大学出版社,2008 年版 6.《食品微生物学》江汉湖,中国农业出版社,2002 年版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
"复试科目:食品工艺学 更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
同等学力加试科目: 1.食品分析与检验
2.食品微生物" 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 20 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工与安全 01农产品加工与储藏 02畜产品加工与安全控制 03食品分析与检验 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101统考思想政治理论 ②204统考英语二 ③341农业知识综合三 ④832食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
1.《食品分析与检验》孙汉巨,合肥工业大学出版社,2016年版
2.《食品标准与法规》(第二版)周才琼、张平平,中国农业大学出版社,2017年版 3.《食品卫生学》 何计国,中国农业大学出版社,2003年版 4.《食品化学》(第二版) 阚建全,中国农业出版社,2008年版 5.《食品工艺学导论》 马长伟,中国农业大学出版社,2008年版 6.《食品微生物学》江汉湖,中国农业出版社,2002年版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:食品工艺学
更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目:
1.食品分析与检验 2.食品微生物 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 10 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
农业推广硕士(食品加工与安全) 01农产品加工与储藏 02畜产品加工与安全控制 03食品分析与检验 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101统考思想政治理论 ②204统考英语二 ③341农业知识综合三 ④825食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341农业知识综合三:
1.《食品标准与法规》,艾志录,东南大学出版社,2006年版 2.《食品卫生学》,何计国,中国农业大学出版社,2003年版 825食品化学: 《食品化学》,阚建全,中国农业出版社,2008年第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
食品工艺学 《食品工艺学导论》,马长伟,中国农业大学出版社,2008年版 同等学力加试科目: 1.食品分析与检验 《食品分析与检验》,高向阳,中国计量出版社,2006年版 2.食品微生物 《食品微生物学》,江汉湖,中国农业出版社,2002年版 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 10 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
01农产品加工与储藏 02畜产品加工与安全控制 03食品分析与检验 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101统考思想政治理论 ②204统考英语二 ③341农业知识综合三 ④825食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
《食品标准与法规》 艾志录,东南大学出版社,2006年版 《食品卫生学》 何计国,中国农业大学出版社,2003年版 《食品化学》 阚建全,中国农业出版社,2008年第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目: 食品工艺学 参考书目: 《食品工艺学导论》 马长伟,中国农业大学出版社,2008年版 同等学力加试科目: 1.食品分析与检验 2.食品微生物 参考书目: 《食品微生物学》 江汉湖,中国农业出版社,2002年版 《食品分析与检验》 高向阳,中国计量出版社,2006年版 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 10 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
01农产品加工与储藏 02畜产品加工与安全控制 03食品分析与检验 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101统考思想政治理论 ②204统考英语二 ③341农业知识综合三 ④825 食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
更多初试参考书目信息 | ||
复试科目 |
复试科目:食品工艺学 同等学力加试科目: 1.食品分析与检验 2.食品微生物 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
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资料说明 |
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