天津商业大学食品科学与工程专业考研真题-考研资料-考研群-参考书教材

研究方向	食品科学与工程 (083200) 00 不区分研究方向全日制更多研究方向
考试科目	① (101) 思想政治理论 ② (201) 英语(一) ③ (302) 数学(二) ④ (809) 微生物学更多考试科目信息
初试参考书目	(809) 微生物学参考书目《微生物学》周德庆著，高等教育出版社 2013 年第三版更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目： ① 无机化学、生物化学、微生物学三科基础实验 ② 食品专业综合更多复试科目信息
同等学力加试科目	同等学力加试科目： ① 生物化学 ② 食品化学更多同等学力加试科目
题型结构	(809) 微生物学考试题型及比例 1．名词解释、填空、判断或选择题 70 分 2．简答题 50 分 3．综合题 30 分更多题型结构
资料说明	更多资料说明

复试分数线	天津商业大学食品科学与工程专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果天津商业大学食品科学与工程专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果天津商业大学食品科学与工程专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由天津商业大学食品科学与工程专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。 >>更多分数线信息
录取比例	天津商业大学食品科学与工程专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。天津商业大学食品科学与工程专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。天津商业大学食品科学与工程专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了天津商业大学食品科学与工程专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由天津商业大学食品科学与工程专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任 >>更多录取信息
难度系数	天津商业大学食品科学与工程专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考天津商业大学食品科学与工程专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。 >>更多难度分析
导师信息	>>更多导师信息
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天津商业大学食品科学与工程以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于天津商业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。

天津商业大学食品科学与工程专业考研大纲和考研真题都是非常重要的，希望大家在考研的过程中一定要重视！一般考研大纲都是可以在网上免费下载的，考研网的天津商业大学食品科学与工程专业考研真题是最全的！

天津商业大学食品科学与工程专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数: 未公布

食品科学与工程专业招生人数: 34

专业代码 : 083200

研究方向	食品科学与工程（083200） 00 不区分研究方向更多研究方向
考试科目	① （101）思想政治理论 ② （201）英语（一） ③ （302）数学（二） ④ （809）微生物学更多考试科目信息
初试参考书目	（809）微生物学《微生物学》周德庆著，高等教育出版社，2013 年第三版更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目： ① 无机化学、生物化学、微生物学三科基础实验 ② 食品专业综合更多复试科目信息
同等学力加试科目	同等学力加试科目： ① 生物化学 ② 食品化学更多同等学力加试科目
题型结构	题型结构：（809）微生物学 1．名词解释、填空、判断或选择题 60 分 2．简答题 50 分 3. 技能题 40 分更多题型结构
资料说明	更多资料说明

天津商业大学食品科学与工程专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数: 未公布

食品科学与工程专业招生人数: 19

专业代码 : 0832

研究方向	食品科学与工程（0832）全日制更多研究方向
考试科目	① （101）思想政治理论 ② （201）英语一 ③ （302）数学二 ④ （808）生物化学Z （809）微生物学（810）食品化学（任选其中一门) 更多考试科目信息
初试参考书目	（808）生物化学Z 《现代生物化学》（ISBN 9787122135674）黄熙泰、于自然、李翠凤主编，化学工业出版社，2012 年 04 月第三版（809）微生物学《微生物学》周德庆著，高等教育出版社，2013 年第三版。（810）食品化学食品化学，阚建全主编（第三版），北京：中国农业大学出版社，2016. Owen R.Fennema 等著（1985，1996），王璋等译. 食品化学. 北京：轻工业出版社，2003. 更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	（808）生物化学Z 1．名词解释、填空、是非、选择题等约 30% 2．简答题约 30% 3．分析计算题约 10% 4．综合分析题、论述题约 30% （809）微生物学 1．名词解释、填空、判断或选择题 60 分 2．简答题 50 分 3. 技能题 40 分（810）食品化学 1．名词解释 6 个约 36 分 2．填空 34 个约 34 分 3．问答题 6 个约 60 分 4．能力题 1 个约 20 分更多题型结构
资料说明	更多资料说明

天津商业大学食品科学与工程专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数: 50

食品科学与工程专业招生人数: 未公布

专业代码 : 83201

研究方向	1. 食品加工与贮藏 2. 食品添加剂 3. 食品生物技术更多研究方向
考试科目	①101政治 ②201英语(一) ③302数学(二) ④808生物化学或809微生物学或810食品化学 (任选其中一门) 更多考试科目信息
初试参考书目	808生物化学《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社2004年第三版 809微生物学《微生物学》周德庆著，高等教育出版社2011年第三版 810食品化学 1.《食品化学》阚建全著北京农业大学出版社 2008年第二版 2.《食品化学》Owen R. Fennema等著王漳等译，北京轻工出版社2002年版更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

天津商业大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数: 未公布

食品科学与工程专业招生人数: 未公布

专业代码 : 83201

研究方向	1. 食品加工与贮藏 2. 食品添加剂 3. 食品生物技术更多研究方向
考试科目	①(101)政治 ②(201)英语(一) ③(302)数学(二) ④(808)生物化学或(809)微生物学或 (810)食品化学(任选其中一门) 更多考试科目信息
初试参考书目	(808)生物化《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社2004年第三版 (809)微生物学微生物学，周德庆主编，高等教育出版社，2002年版，2010年第18次印刷 (810)食品化学 1.食品化学（第二版），阚建全主编，中国农业大学出版社，2008年 2.食品化学，汪东风主编，化学工业出版社，2007年更多初试参考书目信息
复试科目	复试内容： ①专业综合面试 ②同等学力加试备注：专业综合面试由3名导师组成的面试小组负责，面试内容主要包括专业英语、常用实验技能、专业基础和专业知识、心理素质等综合素质，面试成绩采用百分制，60分为及格，专业综合面试不及格不录取。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

天津商业大学食品科学与工程专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数: 50

食品科学与工程专业招生人数: 未公布

专业代码 : 83201

研究方向	1. 食品加工与贮藏 2. 食品添加剂 3. 食品生物技术更多研究方向
考试科目	①(101)政治 ②(201)英语(一) ③(302)数学(二) ④(808)生物化学或(809)微生物学或 (810)食品化学(任选其中一门) 更多考试科目信息
初试参考书目	(808)生物化《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社2004年第三版 (809)微生物学微生物学，周德庆主编，高等教育出版社，2002年版，2010年第18次印刷 (810)食品化学 1.食品化学（第二版），阚建全主编，中国农业大学出版社，2008年 2.食品化学，汪东风主编，化学工业出版社，2007年更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

天津商业大学食品科学与工程专业2013年考研招生简章招生目录

招生年份:2013

本院系招生人数: 50

食品科学与工程专业招生人数: 未公布

专业代码 : 83201

研究方向	1. 食品加工与贮藏 2. 食品添加剂 3. 食品生物技术更多研究方向
考试科目	①(101)政治 ②(201)英语(一) ③(302)数学(二) ④(808)生物化学或(809)微生物学或 (810)食品化学(任选其中一门) 更多考试科目信息
初试参考书目	(809)微生物学微生物学，周德庆主编，高等教育出版社，2002年版，2010年第18次印刷 (810)食品化学 1.食品化学（第二版），阚建全主编，中国农业大学出版社，2008年 2.食品化学，汪东风主编，化学工业出版社，2007年更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

天津商业大学食品科学与工程专业2012年考研招生简章招生目录

招生年份:2012

本院系招生人数: 未公布

食品科学与工程专业招生人数: 20

专业代码 : 83201

研究方向	1. 食品加工与贮藏 2. 食品添加剂 3. 食品生物技术 4. 食品包装更多研究方向
考试科目	①(101)政治 ②(201)英语(一) ③(302)数学(二) ④(808)生物化学或(809)微生物学或(810)食品化学或(811)包装材料学 (任选其中一门) 更多考试科目信息
初试参考书目	(809)微生物学 1．微生物学，周德庆主编，高等教育出版社，2002年版，2010年第18次印刷。 (810)食品化学 1、食品化学（第二版），阚建全主编，中国农业大学出版社，2008年。 2.、食品化学，汪东风主编，化学工业出版社，2007年。 (811)包装材料学 1．包装材料学，王建清主编，中国轻工业出版社，2009年； 2．包装材料学，刘喜生主编，吉林大学出版社，1997年。更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

天津商业大学食品科学与工程专业2011年考研招生简章招生目录

招生年份:2011

本院系招生人数: 未公布

食品科学与工程专业招生人数: 20

专业代码 : 83201

研究方向	1. 食品加工与贮藏 2. 食品添加剂 3. 食品生物技术 4. 食品包装更多研究方向
考试科目	①(101)政治 ②(201)英语 ③(302)数学(二) ④(811)生物化学或(812)微生物学或(813)食品化学或(805)包装材料学 (任选其中一门) 更多考试科目信息
初试参考书目	811 生物化学《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社2004年第三版 812微生物学《微生物学》周德庆著，高等教育出版社2002年第二版 813 食品化学 ①《食品化学》阚建全著北京农业大学出版社 2002年第一版 ②《食品化学》Owen R. Fennema等著王漳等译，北京轻工出版社2002年版 805)包装材料学 ①《包装材料学》王建清著，中国轻工业出版社 2009年第一版 ②《包装材料学》刘喜生著，吉林大学出版社 1997年第一版更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

天津商业大学食品科学与工程专业初试科目

809微生物学

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