淘宝店
学姐本校直发甄选店
淘宝店
学姐本校直发甄选店
欢迎加南京工业大学食品与轻工学院食品科学与工程 考研咨询QQ：800179089
7天无理由
真实承诺
更新免费补寄
购物零风险
南京工业大学食品分析考点归纳
南京工业大学食品科学与工程专业历年招生信息
| 招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 23 | 专业代码 : 083200 |
|
研究方向 |
083200食品科学与工程 01（全日制）食品科学 02（全日制）食品安全 03（全日制）农产品加工及贮藏工程 04（全日制）食品营养 05（全日制）特医食品 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④813 食品化学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813 食品化学
《食品化学》第4版，阚建全，中国农业大学出版社，2021 《食品卫生与检验》第2版，张拥军，中国计量出版社，2011 《生物化学原理》 第3版，杨荣武，高等教育出版社，2018 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目：食品专业综合 更多复试科目信息 | ||
|
同等学力 |
不接受同等学力考生报考 更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
813 食品化学考试题型：
填空题、名词解析、简答题、论述题 更多题型结构 |
||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
|
复试 |
>>更多分数线信息 | ||
|
录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
|
难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
|
导师信息 |
>>更多导师信息 | ||
|
研究方向 |
|||
| 招生年份:2022 | 本院系招生人数: 17 | 食品科学与工程专业招生人数: 17 | 专业代码 : 083200 |
|
研究方向 |
083200 食品科学与工程 01 食品生物技术 02 食品安全 03 农产品加工与贮藏 04 食品营养 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
101 思想政治理论 201 英语一 302 数学二 813 食品化学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813 食品化学
《食品化学》第3版，阚建全，中国农业大学出版社，2016 《食品卫生与检验》第2版，张拥军，中国计量出版社，2011 《生物化学原理》 第3版，杨荣武，高等教育出版社，2018 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目：
食品专业综合 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
813 食品化学
主要包括填空题、名词解析、简答题、论述题等类型，并根据每年的考试要求做相应调整。 更多题型结构 |
||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 28 | 专业代码 : 083200 |
|
研究方向 |
083200食品科学与工程 01（全日制）食品生物技术 02（全日制）食品安全 03（全日制）农产品加工与贮藏 04（全日制）食品科学 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④813 食品化学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
④813 食品化学：
《食品化学》第3版，阚建全，中国农业大学出版社，2016 《食品卫生与检验》第2版，张拥军，中国计量出版社，2011 《生物化学原理》 第3版，杨荣武，高等教育出版社，2018 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目：
食品专业综合（专业英语，微生物学） 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 16 | 专业代码 : 083201 |
|
研究方向 |
083200 083201(全日制)食品科学 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④813 食品化学(含食品生物化学和食品分析)或 814 食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813食品化学
《食品化学》，谢明勇，化学工业出版社，2014年；《食品化学》(第3版)，阚建全，中国农业大学出版社，2016年；《食品卫生与检验》（第二版），张拥军，中国计量出版社，2011年 814食品微生物学 《微生物学教程》（第3版），周德庆，高等教育出版社，2012；《食品微生物学》（第3版），何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2016 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目：生工专业综合（含专业英语、有机化学、微生物学和分析化学） 更多复试科目信息 | ||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
813食品化学
主要包括填空题、名词解析、简答题、论述题等类型，并根据每年的考试要求做相应调整。 814食品微生物学 主要包括填空题、是非与说明题、名词解析、问答题及论述题等类型，并根据每年的考试要求做相应调整。 更多题型结构 |
||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 083200 |
|
研究方向 |
01（全日制）食品科学 02（全日制）粮食、油脂及植物蛋白工程 03（全日制）农产品加工及贮藏工程 04（全日制）水产品加工及贮藏工程 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④813 食品化学（含食品生物化 学、食品分析） 或 814 食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813食品化学(含食品生物化学、食品分析)：
1、《食品化学》，阚建全，中国农业大学出版社，2008 2、《食品分析》，张水华，中国轻工出版社，2005 3、《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明 编著，华南理工大学出版社，2005 814食品微生物学： 1、《微生物学教程》（第3版），周德庆，高等教育出版社，2012 2、《食品微生物学》（第2版），何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2009 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目：生工专业综合 更多复试科目信息 | ||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人数: 30 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 083201 |
|
研究方向 |
01(全日制)食品生物技术 02(全日制)食品质量与安全 03(全日制)农产品贮藏与加工工程 04(全日制)功能性食品与营养 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813食品化学(含食品生物化学、食品分析) 或814食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813食品化学(含食品生物化学、食品分析)：
1、《食品化学》，阚建全，中国农业大学出版社，2008 2、《食品分析》，张水华，中国轻工出版社，2005 3、《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明 编著，华南理工大学出版社，2005 814食品微生物学： 1、《微生物学教程》（第3版），周德庆，高等教育出版社，2012 2、《食品微生物学》（第2版），何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2009 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目：
生工专业综合 同等学力加试科目： ①生物化学一 ②有机化学 ③化工原理 ④食品工艺学 (四选二) 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人数: 20 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
|
研究方向 |
01食品加工新技术及新工艺 02食品生物技术 03功能性食品及其分子基础 04食品安全与检测 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813食品化学(含食品生物化学、食品分析) 或814食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813食品化学(含食品生物化学、食品分析): 1.《食品化学》，阚建全，中国农业大学出版社，2008年 2.《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明，华南理工大学出版社 2005年 3.《食品分析》，张水华，中国轻工出版社，2005年 814食品微生物学: 1.《微生物学教程》（第3版），周德庆，高等教育出版社，2012 2.《食品微生物学》（第2版），何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2009 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目： 生工专业综合 同等学力加试科目： ①生物化学一 ②有机化学 ③化工原理 ④食品工艺学 (四选二) 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人数: 20 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
|
研究方向 |
01 食品加工新技术及新工艺 02 食品生物技术 03 功能性食品及其分子基础 04 食品安全与检测 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
101 思想政治理论 201 英语一 302 数学二 813 食品化学（含食品生物化学、食品分析） 814 食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813 食品化学（含食品生物化学、食品分析） 《食品化学》，阚建全，中国农业大学出版社，2008 年 《食品分析》，张水华，中国轻工出版社，2005 年 《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明编著，华南理工大学出版社 2005 年 814 食品微生物学 《微生物学教程》第二版，周德庆编，高教出版社，2002 年 《食品微生物学》，何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2002 年 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目：生工专业综合 同等学力加试科目: ①生物化学一 ②有机化学 ③化工原理 ④食品工艺学 （四选二） 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人数: 25 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
|
研究方向 |
01 食品加工新技术及新工艺 02 食品生物技术 03 功能性食品及其分子基础 04 食品安全与检测 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一或 202 俄语或 203 日语 ③302 数学二 ④813 食品化学（含食品生物化学、食品分析）或 814 食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813食品化学 《食品化学》，阚建全，中国农业大学出版社，2008年 《食品分析》，张水华，中国轻工出版社，2005年 《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明编著，华南理工大学出版社 2005年 814食品微生物学 《微生物学教程》第二版，周德庆编，高教出版社，2002年 《食品微生物学》，何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2002年 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目： 生工专业综合 同等学力加试科目: ①生物化学一 ②有机化学 ③化工原理 ④食品工艺学 （四选二） 参考书： 生工专业综合 内容包括专业外语专业基础和实验技术 ①生物化学一 《生物化学》（上、下册）（第三版） ，王镜岩主编，高等教育出版社 《新编生物化学实验讲，义》，谢宁昌主编，未出版 ③化工原理 《化工原理》(第三版或第四版)，赵汝溥、管国锋编，化学工业出版社 备注： 同等学历加试在复试中进行 ，加试科目请咨询报考学院! 复试参考书目请查阅往年学院复试方案！ 联系电话:025--58139906 说明： 各学院拟招生人数是根据2013年度招生数制定,各学院 2014年最终录取数将根据国家正式下达规模数和一志愿生源情况 作相应调整，各专业最终录取数将根据国家计划并依据专业生源情 况与复试情况作相应调整。 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人数: 30 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
|
研究方向 |
01食品加工新技术及新工艺 02食品生物技术 03功能性食品及其分子基础 04食品安全与检测 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813食品化学（含食品生物化学、食品分析）或814食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813食品化学 《食品化学》，阚建全，中国农业大学出版社，2008年 《食品分析》，张水华，中国轻工出版社，2005年 《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明编著，华南理工大学出版社 2005年 814食品微生物学 《微生物学教程》第二版，周德庆编，高教出版社，2002年 《食品微生物学》，何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2002年 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
复试科目： 906生工专业综合 参考书： 906生工专业综合 内容包括专业外语专业基础和实验技术 同等学力加试科目: ①生物化学一 ②有机化学 ③化工原理 ④食品工艺学 （四选二） 参考书： ①生物化学一 《生物化学》（上、下册）（第三版） ，王镜岩主编，高等教育出版社 《新编生物化学实验讲，义》，谢宁昌主编，未出版 ③化工原理 《化工原理》(第三版或第四版)，赵汝溥、管国锋编，化学工业出版社 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人数: 30 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
|
研究方向 |
01食品加工新技术及新工艺 02食品生物技术 03功能性食品及其分子基础 04食品安全与检测 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813食品化学（含食品生物化学、食品分析）或814食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813食品化学 《食品化学》，阚建全，中国农业大学出版社，2008年 《食品分析》，张水华，中国轻工出版社，2005年 《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明编著，华南理工大学出版社 2005年 814食品微生物学 《微生物学教程》第二版，周德庆编，高教出版社，2002年 《食品微生物学》，何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2002年 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
同等学力加试科目: ①生物化学一 ②有机化学 ③化工原理 ④食品工艺学 （四选二） 复试科目： 906生工专业综合 复试参考书目： 906生工专业综合 内容包括专业外语专业基础和实验技术 同等学力加试参考书目： 生物化学一 《生物化学》（上、下册）（第三版） ，王镜岩主编，高等教育出版社 《新编生物化学实验讲，义》，谢宁昌主编，未出版 有机化学 《有机化学》，胡宏纹编，高等教育出版社 《有机化学》，徐寿昌编，高等教育出版社 化工原理 《化工原理》(第三版或第四版)，赵汝溥、管国锋编，化学工业出版社 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人数: 20 | 食品科学与工程专业招生人数: 10 | 专业代码 : 83201 |
|
研究方向 |
01食品加工新技术及新工艺 02食品生物技术 03功能性食品及其分子基础 04食品安全与检测 更多研究方向 | ||
|
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④813食品化学（含食品生物化学、食品分析）或814食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
|
初试 |
813食品化学 《食品化学》，王璋等编，中国轻工出版社，1999 《食品分析》，大连轻工等八校合编，中国轻工出版社，1994年 《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明编著，华南理工大学出版社 2005年 814食品微生物学 《微生物学教程》第二版，周德庆编，高教出版社，2002年 《食品微生物学》，何国庆，贾英民编，中国农业大学出版社，2002年 复试参考书： 906生工专业综合 内容包括专业外语专业基础和实验技术 更多初试参考书目信息 |
||
|
复试科目 |
906生工专业综合 同等学力加试科目: ①812生物化学一 ②816有机化学 ③810化工原理 ④945食品工艺学 （四选二） 更多复试科目信息 |
||
|
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
|
题型结构 |
更多题型结构 | ||
|
资料说明 |
更多资料说明 | ||
wdkao.com All rights reserved 文登教育-值得考生信赖的考研品牌
鄂ICP备19013881号-1
| 手机登录/注册 | |
|---|---|
