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河北工程大学食品加工与安全(专硕)专业考研复试真题。
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河北工程大学食品加工与安全(专硕)专业历年招生信息
招生年份:2022 | 本院系招生人数: 99 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 40 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工与安全 专业学位 (其中包括推免生人数2人) 00 不区分研究方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
1.101思想政治理论 2.204英语二 3.341农业知识综合三 4.819食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341农业知识综合三
《食品卫生学》(第二版),纵伟、郑坚强主编,中国轻工业出版社,2019 《食品标准与法规》(第二版),周才琼、张平平主编,中国农业大学出版社,2017 《食品分析与检验技术》(第四版),周光理主编,化学工业出版社,2020 819食品微生物学 《食品微生物学》(第三版),何国庆,贾英民、丁立孝主编,中国农业大学出版社,2016 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
食品工艺学 《食品工艺学》,朱蓓蓓、张敏主编,科学出版社,2015 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
加试科目:
1、食品营养学 《食品营养学》,张忠、李峰林、余磊主编,中国纺织出版社,2017 2、食品化学 《食品化学》(第二版),汪东风主编,化学工业出版社,2014 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
复试 |
>>更多分数线信息 | ||
录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
导师信息 |
>>更多导师信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 35 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工与安全 全日制35人 00不区分研究方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①思想政治理论 ②英语二 ③农业知识综合三 ④食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
③农业知识综合三:
《食品安全与卫生学》,白晨、黄玥主编,中国轻工出版社,2014 《食品质量与安全管理》(第三版),刘金福、 陈宗道主编,中国农业大学出版,2016 《食品分析》(第三版),王永华、戚穗坚主编,中国轻工业出版社,2017 ④食品微生物学: 《食品微生物学》(第三版),何国庆,贾英民主编,中国农业大学出版社,2016 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
食品工艺学
参考书目: 《食品工艺学》,朱蓓薇、张敏主编,科学出版社出版,2015 备注:含推免生1人 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
01食品化学
02食品营养学 参考书目: 01食品化学: 《食品化学》(第二版),汪东风主编,化学工业出版社,2014 02食品营养学: 《食品营养学》,张忠出、李峰林、余磊主编,中国纺织出版社出版,2017 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 24 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工与安全 专业学位 全日制19人和非全日制5人 00不区分方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①思想政治理论 ②英语二 ③农业知识综合三 ④食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
农业知识综合三(食品加工与安全) 《食品安全与卫生学》(第一版),史贤明主编,中国农业出版社,2003
《食品质量与安全管理》(第三版),刘金福、 陈宗道主编,中国农业大学出版,2016 《食品分析》(第一版),张水华主编,中国轻工业出版社,2006 食品微生物学 《食品微生物学》(第一版), 樊明涛主编,郑州大学出版社,2011 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
095135食品加工与安全 专业学位
食品工艺学 食品工艺学 《食品工艺学》(第一版),夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
095135食品加工与安全 专业学位
01食品化学 02食品营养学 食品营养学 《食品营养学》(第一版),孙秀发主编,郑州大学出版社,2011 食品化学 《食品化学》(第二版),汪东风主编,化学工业出版社,2014 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人数: 44 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
不区分方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④824农业推广学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341农业知识综合三 1.《食品安全与卫生学》,史贤明主编,中国农业出版社,2003 2.《食品标准与法规》,张建新主编,科学技术出版社,2007 3.《食品分析》,张水华主编,中国轻工业出版社,2006 824农业推广学 《农业推广学》(第一版),王慧军主编,中国农业出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目及参考书目: 食品营养与微生物学 1.《食品微生物学》,樊明涛主编,郑州大学出版社,2011 2.《食品营养学》,孙秀发主编,郑州大学出版社,2011 加试科目及参考书目: 食品微生物学 《食品微生物学》,樊明涛主编,郑州大学出版社,2011 食品营养学 《食品营养学》,孙秀发主编,郑州大学出版社,2011 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
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