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| 招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | ▲▲食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
| 研究方向 | 01农（畜）产品贮藏加工及安全控制 02食品质量与安全 03水产品加工 04食品化学与功能因子 05食品生物技术 更多研究方向 | ||
| 考试科目 | 1.1111英语 2.2112生物化学 3.3112微生物学 更多考试科目 | ||
| 参考书目、参考教材 |
2112生物化学： 《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社，第三版 3112微生物学： 《微生物学》复旦大学、武汉大学合编，高等教育出版社，第二版 更多参考书目、参考教材 |
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| 复试科目、复试参考书 |
同等学力加试科目： 食品工艺学： 《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2014年5月第1版 食品生物技术： 《发酵工业概论》李艳主编，中国轻工业出版社2011年，第二版 更多复试科目、复试参考书 |
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| 导师信息 | 郑小林 孟岳成 邓少平 韩剑众 饶平凡 陈建设 张虹 陈忠秀 戴志远 王向阳 熊春华 周涛 顾青 梁新乐 于平 更多导师信息 | ||
| 历年分数线 | 浙江工商大学▲▲食品科学 专业考博录取分数线也是考博人应该非常关注的又一个重要的数据信息，... 更多分数线信息 | ||
| 录取比例 | 浙江工商大学食品与生物工程学院▲▲食品科学专业考博录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考博成功，... 更多录取比例信息 | ||
| 难度系数 | 浙江工商大学▲▲食品科学专业考博难度取决于很多因素，比如考博录取分数线、专业排名、学校排名，... 更多难度系数信息 | ||
| 研究生联系方式 | 对于跨校跨专业的考生来说，考博信息资源还是比较匮乏的，如果能联系到一个浙江工商大学食品与生物工程学院... 更多研究生联系方式信息 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人数: 未公布 | ▲▲食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
| 研究方向 | 01农（畜）产品贮藏加工及安全控制 02食品质量与安全 03 水产品加工 04食品化学与功能因子 05食品生物技术 更多研究方向 | ||
| 考试科目 | 1.1111英语 2.2112生物化学 3.3112微生物学 更多考试科目 | ||
| 参考书目、参考教材 |
2112生物化学 《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社，第三版 3112微生物学 《微生物学》复旦大学、武汉大学合编，高等教育出版社，第二版 更多参考书目、参考教材 |
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| 复试科目、复试参考书 |
加试科目1:食品工艺学 加试科目2:食品生物技术 参考书： 《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年版 《发酵工业概论》李艳主编，中国轻工业出版社，2006年版 更多复试科目、复试参考书 |
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| 招生年份:2014 | 本院系招生人数: 未公布 | ▲▲食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
| 研究方向 | 01农（畜）产品贮藏加工及安全控制 02食品质量与安全 03水产品加工 04食品化学与功能因子 05食品生物技术 更多研究方向 | ||
| 考试科目 | 1、1111英语 2、2112生物化学 3、3112微生物学 更多考试科目 | ||
| 参考书目、参考教材 |
2112生物化学 《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社，第三版 3112微生物学 《微生物学》复旦大学、武汉大学合编，高等教育出版社，第二版 更多参考书目、参考教材 |
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| 复试科目、复试参考书 |
同等学力加试科目： 1、食品工艺学 2、食品生物技术 《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年版 《发酵工业概论》李艳主编，中国轻工业出版社，2006年版 更多复试科目、复试参考书 |
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| 招生年份:2013 | 本院系招生人数: 未公布 | ▲▲食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
| 研究方向 | 01农（畜）产品贮藏加工及安全控制 02食品质量与安全 03 水产品加工 04食品化学与功能因子 05食品生物技术 更多研究方向 | ||
| 考试科目 | 1、1111英语 2、2112生物化学 3、3112微生物学 更多考试科目 | ||
| 参考书目、参考教材 |
2112生物化学 《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社，第三版 3112微生物学 《微生物学》复旦大学、武汉大学合编，高等教育出版社，第二版 更多参考书目、参考教材 |
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| 复试科目、复试参考书 |
同等学力加试科目： 食品工艺学 食品生物技术 参考书： 《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年版 《发酵工业概论》李艳主编，中国轻工业出版社，2006年版 更多复试科目、复试参考书 |
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| 招生年份:2012 | 本院系招生人数: 未公布 | ▲▲食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
| 研究方向 | 01农产品贮藏加工及安全控制 02食品感官科学与质量安全快速检测 03水产品加工 04 食品功能性因子研究 05 食品生物技术 更多研究方向 | ||
| 考试科目 | 1、1111英语 2、2112生物化学 3、3112微生物学 更多考试科目 | ||
| 参考书目、参考教材 |
2112生物化学 《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社，第三版 3112微生物学 《微生物学》复旦大学、武汉大学合编，高等教育出版社，第二版 更多参考书目、参考教材 |
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| 复试科目、复试参考书 |
同等学力加试科目： 1、食品工艺学 2、食品生物技术 《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年版 《发酵工业概论》李艳主编，中国轻工业出版社，2006年版 更多复试科目、复试参考书 |
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| 招生年份:2011 | 本院系招生人数: 未公布 | ▲▲食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
| 研究方向 | 01农产品贮藏加工及安全控制 02食品感官科学与质量安全快速检测 03水产品加工 04 食品功能性因子研究 05 食品生物技术 更多研究方向 | ||
| 考试科目 | 1、1111英语 2、2112生物化学 3、3112微生物学 更多考试科目 | ||
| 参考书目、参考教材 |
《生物化学》王镜岩主编，高等教育出版社，第三版； 《微生物学》复旦大学、武汉大学合编，高等教育出版社，第二版。 更多参考书目、参考教材 |
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| 复试科目、复试参考书 | 更多复试科目、复试参考书 | ||
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