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南京农业大学食品科技学院食品工程（专硕）专业的研究方向是非常重要的，南京农业大学食品科技学院食品工程（专硕）专业的研究生阶段主要就是培养学生的科研能力，并不是让你对一个专业的各个方向全面的走马观花式的学习，从很大程度讲南京农业大学食品科技学院食品工程（专硕）专业的研究方向选择的如何将决定你的研究生学习阶段的成败。 南京农业大学食品科技学院食品工程（专硕）专业的研究方向包括下列研究方向：
  • 本校研究生团队精品资料
  • 教材配套资料
  • 考研复试资料
  • 同等学力加试资料

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南京农业大学食品工程（专硕）专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023 本院系招生人数: 未公布 食品工程（专硕）专业招生人数: 42 专业代码 : 086003

研究方向

 086003 食品工程(专业学位)  00 (全日制)不区分研究方向   更多研究方向

考试科目

 ①101 思想政治理论②204 英语（二）③302 数学（二）④903 食品科学概论   更多考试科目信息

初试
参考书目

 903 食品科学概论参考书：
1.《食品科学概论》，张有林主编，北京：科学出版社，2012年；
2.《食品科学概论》，纵伟主编，北京：中国纺织出版社，2015年。 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学

复试0801 农畜产品贮藏加工参考书：
1.畜产品加工学（第二版），周光宏主编，中国农业出版社，2011.2（2015.3重印）；
2.食品物性学（第二版），李云飞、殷涌光、叙述来、金万镐主编，中国轻工业出版社；
3.食品保藏学，郑永华主编，中国农业出版社。

复试0802 食品微生物学参考书：
1.食品微生物学（第三版），江汉湖、董明盛主编，中国农业出版社，2015年；
2.现代食品生物技术（第二版），陆兆新主编，中国农业出版社2015.5。

复试0803 食品营养与化学参考书：
1.食品化学，迟玉杰主编，化学工业出版社，2012.2(2014.5第2次印刷)；2.食品营养学第二版，周才琼、周玉林主编，2012年，中国质检出版社 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明

复试
分数线

      南京农业大学食品工程（专硕）专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果南京农业大学食品工程（专硕）专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果南京农业大学食品工程（专硕）专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由南京农业大学食品工程（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。

>>更多分数线信息

录取比例

      南京农业大学食品工程（专硕）专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。南京农业大学食品工程（专硕）专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。南京农业大学食品工程（专硕）专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了南京农业大学食品工程（专硕）专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由南京农业大学食品工程（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任

>>更多录取信息

难度系数

      南京农业大学食品工程（专硕）专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考南京农业大学食品工程（专硕）专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。

>>更多难度分析

导师信息

  >>更多导师信息

研究方向
详情
南京农业大学食品工程（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于南京农业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。
再说的具体一些，南京农业大学食品科技学院食品工程（专硕）专业的研究方向的选择之所以非常重要，是因为研究生阶段的特点是由接受知识到创造知识，所有的精力、所研究的内容、科研时间、所看的书籍都应该有一个关注的焦点，而不像本科生那样漫无目的，而这个焦点就是你所选择的研究方向，在你选择的研究方向里的造诣高深也直接关乎着研究生毕业论文的质量。您看完这段话肯定就会明白南京农业大学食品科技学院食品工程（专硕）专业研究生研究方向的重要性了吧，应该也知道该如何选择了吧。选择考研研究方向最重要的还是自己的兴趣，其次也要考虑到社会的需求以及价值取向。
南京农业大学食品工程（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022 本院系招生人数: 129 食品工程（专硕）专业招生人数: 37 专业代码 : 086003

研究方向

 086003 食品工程   00 (全日制)不区分研究方向   更多研究方向

考试科目

 ①101 思想政治理论  ②204 英语（二）  ③302 数学（二）  ④903 食品科学概论    更多考试科目信息

初试
参考书目

 903 食品科学概论
《食品科学概论》，张有林主编，北京：科学出版社，2012年；
《食品科学概论》，纵伟主编，北京：中国纺织出版社，2015年。 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学

复试参考书：
0801 农畜产品贮藏加工
畜产品加工学（第二版），周光宏主编，中国农业出版社，2011.2（2015.3重印）；
食品物性学（第二版），李云飞、殷涌光、叙述来、金万镐主编，中国轻工业出版社；
食品保藏学，郑永华主编，中国农业出版社。

0802 食品微生物学
食品微生物学（第三版），江汉湖、董明盛主编，中国农业出版社，2015年；
现代食品生物技术（第二版），陆兆新主编，中国农业出版社，2015.5。

0803 食品营养与化学
食品化学，迟玉杰主编，化学工业出版社，2012.2(2014.5第2次印刷)；
食品营养学第二版，周才琼、周玉林主编，2012年，中国质检出版社。 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

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题型结构

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