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招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品发酵工程专业招生人数: 15 | 专业代码 : 0832Z1 |
研究方向 |
0832Z1食品发酵工程 00不区分研究方向 (1)全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学
《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目
《乳品科学与技术》、《食品微生物学》(任选一科) 《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011。《现代食品微生物学》(第二版),刘慧,中国轻工业出版社,2011.5。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目
食品营养学 食品工程原理" "营养学--概念与争论(第八版)(美)赛泽尔(Frances Sienkie wicz Sizer),(美)惠特尼(Eleanor Noss Whitney)ISBN:9787302075202清华大学出版社; 《食品工程原理》(第二版)杨同舟,于殿宇主编,中国农业出版社" 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
816食品生物化学
试卷结构 1. 客观题(单选、多选或填空)(60分) 2. 名词解释(20分) 3. 问答题(70分) 更多题型结构 |
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资料说明 |
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复试 |
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录取比例 |
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难度系数 |
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导师信息 |
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品发酵工程专业招生人数: 14 | 专业代码 : 0832Z1 |
研究方向 |
0832Z1食品发酵工程 00不区分研究方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学
《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:《乳品科学与技术》、《食品微生物学》(任选一科)
《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011。《现代食品微生物学》(第二版),刘慧,中国轻工业出版社,2011.5。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目:
1.食品营养学 2.食品工程原理 营养学--概念与争论(第八版)(美)赛泽尔(Frances Sienkie wicz Sizer),(美)惠特尼(Eleanor Noss Whitney)ISBN:9787302075202清华大学出版社;《食品工程原理》(第二版)杨同舟,于殿宇主编,中国农业出版社" 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
题型结构:816食品生物化学
1. 客观题(单选、多选或填空)(60分) 2. 名词解释(20分) 3. 问答题(70分) 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品发酵工程专业招生人数: 11 | 专业代码 : 0832Z1 |
研究方向 |
0832Z1食品发酵工程 00不区分研究方向 (1)全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学:
参考书目: 《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
《乳品科学与技术》、《食品微生物学》(任选一科) 参考书目: 《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011。 《现代食品微生物学》(第二版),刘慧,中国轻工业出版社,2011.5。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
食品营养学
食品工程原理 参考书目: 营养学--概念与争论(第八版)(美)赛泽尔(Frances Sienkie wicz Sizer),(美)惠特尼(Eleanor Noss Whitney)ISBN:9787302075202清华大学出版社; 《食品工程原理》(第二版)杨同舟,于殿宇主编,中国农业出版社 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品发酵工程专业招生人数: 9 | 专业代码 : 0832Z1 |
研究方向 |
0832Z1食品发酵工程 不区分研究方向 全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。
更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
《乳品科学与技术》、《食品微生物学》(任选一科)
《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011。 《现代食品微生物学》(第二版),刘慧,中国轻工业出版社,2011.5。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
食品营养学
营养学--概念与争论(第八版)(美)赛泽尔(Frances Sienkie wicz Sizer),(美)惠特尼(Eleanor Noss Whitney)ISBN:9787302075202清华大学出版社 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品发酵工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 85231 |
研究方向 |
01. 食品工程与设备 02. 食品发酵工程 03. 生物分离工程 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②202俄语或203日语或204英语二 ③302数学二 ④885食品工程原理 更多考试科目信息 | ||
初试 |
更多初试参考书目信息 | ||
复试科目 |
复试笔试科目: 食品微生物(含食品生物化学) 同等学历加试科目: ①食品生物化学 ②食品工艺学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
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