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招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 41 | 专业代码 : 083201 |
研究方向 |
083201食品科学 00不区分研究方向 (1)全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学
《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目
《乳品科学与技术》、《食品化学》(任选一科) "《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011 《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社,2004.8,第一版 " 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目
食品营养学 食品工程原理" "营养学--概念与争论(第八版)(美)赛泽尔(Frances Sienkie wicz Sizer),(美)惠特尼(Eleanor Noss Whitney)ISBN:9787302075202清华大学出版社; 《食品工程原理》(第二版)杨同舟,于殿宇主编,中国农业出版社" 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
816食品生物化学
试卷结构 1. 客观题(单选、多选或填空)(60分) 2. 名词解释(20分) 3. 问答题(70分) 更多题型结构 |
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资料说明 |
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复试 |
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录取比例 |
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难度系数 |
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导师信息 |
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 32 | 专业代码 : 083201 |
研究方向 |
083201食品科学 00不区分研究方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学
《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:《乳品科学与技术》、《食品化学》(任选一科)
1.《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011 2.《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社,2004.8,第一版 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目:
1.食品营养学 2.食品工程原理 营养学--概念与争论(第八版)(美)赛泽尔(Frances Sienkie wicz Sizer),(美)惠特尼(Eleanor Noss Whitney)ISBN:9787302075202清华大学出版社;《食品工程原理》(第二版)杨同舟,于殿宇主编,中国农业出版社" 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
题型结构:816食品生物化学
1. 客观题(单选、多选或填空)(60分) 2. 名词解释(20分) 3. 问答题(70分) 更多题型结构 |
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资料说明 |
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招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 34 | 专业代码 : 083201 |
研究方向 |
083201食品科学 00不区分研究方向 (1)全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学:
参考书目: 《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
《乳品科学与技术》、《食品化学》(任选一科) 参考书目: 《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011 《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社,2004.8,第一版 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
食品营养学
食品工程原理 参考书目: 营养学--概念与争论(第八版)(美)赛泽尔(Frances Sienkie wicz Sizer),(美)惠特尼(Eleanor Noss Whitney)ISBN:9787302075202清华大学出版社; 《食品工程原理》(第二版)杨同舟,于殿宇主编,中国农业出版社 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 29 | 专业代码 : 083201 |
研究方向 |
083201食品科学 全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。 更多初试参考书目信息 | ||
复试科目 |
《乳品科学与技术》、《食品化学》(任选一科)
《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011 《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社,2004.8,第一版 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
食品营养学
营养学--概念与争论(第八版)(美)赛泽尔(Frances Sienkie wicz Sizer),(美)惠特尼(Eleanor Noss Whitney)ISBN:9787302075202清华大学出版社 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 53 | 专业代码 : 083201 |
研究方向 |
00(全日制)不区分研究方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学:
《食品生物化学》.于国萍主编.科学出版社,2015.4,第一版。 一、考试形式 1.考试形式为闭卷、笔试; 2 考试时间为 3小时,满分 150 分。 二、试卷结构 1. 客观题(单选、多选或填空)(60分) 2. 名词解释(20 分) 3. 问答题(70分) 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目(任选一科):
1.《乳品工艺学》: 《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011 2.《食品化学》: 《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社,2004.8,第一版 备注: 招生人数中含拟接收推免生17人。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 30 | 专业代码 : 83201 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一或 202 俄语 ③302 数学二 ④816 食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816 食品生物化学: 《生物化学》张洪渊,化工出版社,第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
备注: 总30人其中推免生15人 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 15 | 专业代码 : 83201 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语 ③302数学二 ④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学 《生物化学》,张洪渊,化工出版社,第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目: 食品化学或乳品科学与技术(任选一科) 参考书: 《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011 《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社,2004.8,第一版 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
研究方向 |
00 不区分研究方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
101 思想政治理论 201 英语一或202 俄语 302 数学二 816 食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816 食品生物化学 《生物化学》,张洪渊,化工出版社,第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目: 食品化学或乳品科学与技术(任选一科) 参考书: 《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011 《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社,2004.8,第一版 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
研究方向 |
_ 00不区分研究方向 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④816食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学 《生物化学》,张洪渊,化工出版社,第二版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试: 食品化学或乳品科学与技术 选择一科作答 参考书: 《食品化学》,夏延斌,中国农业出版社2004.8第一版 《乳品科学与技术》,孔保华,科学出版社 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 76 | 专业代码 : 83201 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④816食品生物化学和食品微生物 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学和食品微生物 《生物化学》第二版 张洪渊 化工出版社 《食品微生物》江汉湖 中国农业出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83201 |
研究方向 |
01乳品科学与工程 02食品化学与食品营养 03食品生物技术与发酵工程 04食品质量控制与安全 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语或203日语 ③302数学二 ④816食品生物化学和食品微生物 更多考试科目信息 | ||
初试 |
816食品生物化学和食品微生物 《生物化学》,张洪渊,化工出版社; 《食品微生物》江汉湖,中国农业出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
食品化学或乳品科学与技术 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
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