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黑龙江大学微生物学重点题库（淘宝店：学姐本校直发甄选店）

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黑龙江大学微生物学重点题库

黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 28 专业代码 : 095135

研究方向

 095135 食品加工与安全   更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语或 203 日语或 204 英语二  ③341 农业知识综合三  ④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341 农业知识综合三
1.《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主编：孙长颢，人民卫生出版社
2.《食品分析》，主编：张水华 中国轻工业出版社出版日期：2007-08-01
3.《食品标准与法规》 主编：艾志录，鲁茂林，东南大学出版社

828微生物学
1.周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
2.沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 828微生物学
四．试卷结构
（一）微生物学名：中文、拉丁文互译
（二）名词解释
（三）简答题
（四）综合论述题 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明

复试
分数线

      黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。

>>更多分数线信息

录取比例

      黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任

>>更多录取信息

难度系数

      黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。

>>更多难度分析

导师信息

  >>更多导师信息

研究方向
详情
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于黑龙江大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 25 专业代码 : 095135

研究方向

 095135 食品加工与安全  00 全日制 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄 语或 203 日语或 204 英语二  ③341 农业知识综合三  ④828 微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341 农业知识综合三
《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主编：孙长颢，人民卫生出版社
《食品分析》，主编：张水华 中国轻工业出版社出版日期：2007-08-01
《食品标准与法规》 主编：艾志录，鲁茂林，东南大学出版社

828 微生物学
周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社, 2008
更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 828 微生物学题型结构
（一）微生物学名：中文、拉丁文互译
（二）名词解释
（三）简答题
（四）综合论述题 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 未公布 专业代码 : 095135

研究方向

 "095135 食品加工与安全  00 全日制"    更多研究方向

考试科目

 "①101 思想政治理论②202 俄语或 203 日语或 204 英语二  ③341 农业知识综合三④828微生物学"    更多考试科目信息

初试
参考书目

 341 农业知识综合三
参考书目
周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
828微生物学
参考书目：
《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主编：孙长颢，人民卫生出版社
《食品分析》，主编：张水华 中国轻工业出版社出版日期：2007-08-01
《食品标准与法规》 主编：艾志录，鲁茂林，东南大学出版社 更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 341 农业知识综合三
试卷结构
（一）微生物学名：中文、拉丁文互译
（二）名词解释
（三）简答题
（四）综合论述题
更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 18 专业代码 : 095135

研究方向

 095135 食品加工与安全  00 全日制13  01 非全日制5 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论②202俄  语或 203 日语或 204 英语二  ③341 农业知识综合三④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341 农业知识综合三《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主编：孙长颢，人民卫生出版社
《食品分析》，主编：张水华 中国轻工业出版社出版日期：2007-08-01
《食品标准与法规》 主编：艾志录，鲁茂林，东南大学出版社
828微生物学
1.周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
2.沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
3.沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社, 2008 更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019 本院系招生人数: 84 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 33 专业代码 : 095135

研究方向

 00全日制  01非全日制    招生人数：  全日制：13人  非全日制：20人 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语  或203日语  或204英语二  ③341农业知识综合三  ④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三
1.《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主编：孙长颢，人民卫生出版社
2.《食品分析》，主编：张水华 中国轻工业出版社出版日期：2007-08-01
3.《食品标准与法规》 主编：艾志录，鲁茂林，东南大学出版社

828微生物学
周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社, 2008
更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 50 专业代码 : 095113

研究方向

 01全日制  02非全日制 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语  或203日语  或204英语二  ③341农业知识综合三  ④828微生物学    更多考试科目信息

初试
参考书目

 828微生物学
一、题型结构
（1）微生物学名：中文、拉丁文互译
（2）名词解释
（3）简答题
（4）综合论述题
二、 参考书目
周德庆《微生物学教程》(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
沈萍,陈向东《微生物学》(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
沈萍,陈向东《微生物学》(彩版).北京:高等教育出版社, 2008 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目：
165食品工艺学


同等学力复试加试科目：
食品分析、食品安全
更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 15 专业代码 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语  或203日语  或204英语二  ③341农业知识综合三  ④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三：
《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主编：孙长颢，人民卫生出版社
《食品分析》，主编：张水华 中国轻工业出版社出版日期：2007-08-01
《食品标准与法规》 主编：艾志录，鲁茂林，东南大学出版社



828微生物学：
周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社, 2008

试卷结构
1.微生物学名：中文、拉丁文互译
2.名词解释
3.简答题
4.综合论述题 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目：
165食品工艺学
赵晋府《食品工艺学》第二版

同等学力复试加试科目：
食品分析、食品安全 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 15 专业代码 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语或203日语或204英语二  ③341农业知识综合三  ④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三
1、《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主编：孙长颢，人民卫生出版社
2、《食品分析》，主编：张水华 中国轻工业出版社出版日期：2007-08-01
3、《食品标准与法规》 主编：艾志录，鲁茂林，东南大学出版社

828微生物学
1、周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
2、沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
3、沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社, 2008 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目及参考书：
165食品工艺学
赵晋府《食品工艺学》第二版

同等学力复试加试科目：
食品分析、食品安全
 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 10 专业代码 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语或203日语或204英语二  ③341农业知识综合三  ④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三
《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主编：孙长颢，人民卫生出版社
《食品分析》，主编：张水华 中国轻工业出版社出版日期：2007-08-01
《食品标准与法规》 主编：艾志录，鲁茂林，东南大学出版社

828微生物学
周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社, 2008
《》
 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目：
165食品工艺学

同等学力复试加试科目：食品分析、食品安全

参考书目：赵晋府《食品工艺学》第二版 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 10 专业代码 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语  或203日语  或204英语二  ③341农业知识综合三  ④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 828微生物学
1.周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
2.沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
3.沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社, 2008
 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目：
165食品工艺学

同等学力复试加试科目：
食品分析
食品安全
 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 10 专业代码 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语或203日语或204英语二  ③341农业知识综合三  ④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 828微生物学
周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社, 2002（为主要参考书）
沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社, 2006
沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社, 2008

 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目：
食品工艺学

同等学力复试加试科目：
食品分析
食品安全
 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
黑龙江大学食品加工与安全（专硕）专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 10 专业代码 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②202俄语或203日语或204英语二  ③341农业知识综合三  ④828微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 更多初试参考书目信息

复试科目

 食品工艺学 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明

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