2012-07-02 15:37:12
分析化学试题由两部分构成 : 第一部分 , 化学分析 , 占 60 % 参考书 : 《分析化学》(上册),武汉大学主编,高等教育出版社 2007 年,第五版 第二部分 , 仪器分析 , 占 40 % 参考书 : 《仪器分析》,刘志广编,高等教育出版社, 2007 年 第一部分 , 化学...
2012-07-02 15:36:06
教材及参考资料 [1] 微生物学(第二版),沈萍,高等教育出版社, 2006 [2] 微生物学教程(第 2 版),周德庆,高等教育出版社, 2006 绪论( 4 学时) 理解食品微生物的概念和内涵、微生物的特点及其应用。 一、微生物与你和我 二、多彩的微生物世界 三、食...
2012-07-02 15:34:17
参考书目:《生理学》,朱大年主编,人民卫生出版社,第七版 题型:单项选择、名词解释、问答题 第一章 绪论 内环境和稳态的概念及生理意义。正反...
2012-07-02 15:33:10
1、水★ 1.1水和冰的物理性质 1.2水分子及其缔合和冰的结构 1.3水在食品中存在的状态 1.4水溶质的相互作用 1.5水分活度和食品稳定性 1.6分子流动性和食品稳定性* 2、碳水化合物★ 2.1单糖 2.1.1分类命名 2.1.2最重要的单糖 2.1.3单糖的结构(开链、环状、构...
2012-07-02 15:31:56
参考教材: 周荷琴等, 《微型计算机原理与接口技术》(第三版),中国科学技术大学出版社, 2004 年 一、 考试内容范围 要求考生重点掌握 8086/8088CPU 的主要结构和微型计算机系统的构成方法;掌握 8086/8088 指令系统、汇编语言程序设计方法。掌握微机系...
2012-07-02 15:31:01
一、考核要点 绪论 珍惜大学生活 开拓新的境界 1 .思想道德素质与法律素质; 2 .社会主义核心价值体系 第一章 追求远大理想 坚定崇高信念 1 .理想、共同理想基本概念的内容; 2 .理想与现实的关系; 3 .实现远大理想的曲折性。 第二章 继承爱国传统 弘...
2012-07-02 15:30:12
一、考核要点 要求考生重点掌握马克思主义哲学、马克思主义政治经济学基本原理以及社会主义理论从空想到科学、从理论到实践等主要内容; 准确阐述马克思主义理论的基本概念、基本理论和基本方法; 深刻把握马克思主义与时俱进的理论品质, 注重理论联系实际...
2012-07-02 15:29:21
一、考核要点 第一章 绪论 1 、思想政治教育学的基本概念和范畴。 2 、思想政治教育学的研究对象 3 、思想政治教育学的特点、内容体系、与其他学科的关系。 2 、思想政治教育学科建设进程及其经验。 3 、思想政治教育学的研究意义和研究方法。 第二章 思想政...
2012-07-02 15:28:16
一、 考核要点 要求考生 理解毛泽东思想、 邓小平理论 、三个代表重要思想和科学发展观 是马克思列宁主义与中国社会主义革命和建设的实践相结合的产物;对中国社会主义革命与建设的探索历程有较深入的认识;充分认识近现代中国社会历史发展和革命运动的规律...
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