安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研真题-考研资料-考研群-参考书教材

研究方向	100403 营养与食品卫生学更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论②201英语一 ③616食品卫生综合（自命题） ④无更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合参考书： 1.《食品化学》，周裔彬主编，化学工业出版社，2020年； 2.《食品营养学》，邓泽元主编，中国农业出版社，2016年； 3.《食品卫生学》，何计国，甄润英主编，中国农业大学出版社，2003年。更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

复试分数线	安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由安徽农业大学营养与食品卫生学专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。 >>更多分数线信息
录取比例	安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。安徽农业大学营养与食品卫生学专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了安徽农业大学营养与食品卫生学专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由安徽农业大学营养与食品卫生学专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任 >>更多录取信息
难度系数	安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考安徽农业大学营养与食品卫生学专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。 >>更多难度分析
导师信息	>>更多导师信息
研究方向详情

安徽农业大学营养与食品卫生学以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于安徽农业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。

安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研大纲和考研真题都是非常重要的，希望大家在考研的过程中一定要重视！一般考研大纲都是可以在网上免费下载的，考研网的安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研真题是最全的！

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 15

专业代码 : 100403

研究方向	100403 营养与食品卫生学 01.农产品食品质量与安全 02.天然产物功能与安全 03.食品营养与安全检测更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合（自命题） ④无更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合（自命题） 1.食品化学汪东风化学工业出版社 2.食品营养学刘志皋中国轻工业出版社 3.食品卫生学何计国中国农业大学出版社 4.食品工艺学（复试科目）赵晋府中国轻工业出版社更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2021年考研招生简章招生目录

招生年份:2021

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 15

专业代码 : 100403

研究方向	100403 营养与食品卫生学： 01.农产品食品质量与安全 02.天然产物功能与安全 03.食品营养与安全检测更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合（自命题） ④无更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合：食品化学，汪东风，化学工业出版社食品营养学，刘志皋，中国轻工业出版社食品卫生学，何计国，中国农业大学出版社更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品工艺学参考书目：食品工艺学，赵晋府，中国轻工业出版社更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 12

专业代码 : 100403

研究方向	"100403营养与食品卫生学 01.农产品食品质量与安全 02.天然产物功能与安全 03.食品营养与安全检测" 更多研究方向
考试科目	"①101思想政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合（自命题）更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合食品化学汪东风化学工业出版社食品营养学刘志皋中国轻工业出版社食品卫生学何计国中国农业大学出版社食品工艺学（复试科目）赵晋府中国轻工业出版社更多初试参考书目信息
复试科目	更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	616食品卫生综合水、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、酶、使用色素、分味物质等成分的化学组成的特性及其性质；食品主要成分在贮藏、加工过程中的变化及其对食品品质与安全性的影响；酶和食品添加剂在食品工业中的应用。食品的消化、吸收，营养与能量平衡，碳水化合物，脂类，氨基酸和蛋白质，维生素，矿物质，水和膳食纤维，营养与膳食平衡，营养与疾病防治，食品的营养强化，食品的功能新与功能食品。食品的生物性污染；食品的化学污染；各类食品的卫生；食品添加剂对食品的污染；食物中毒及预防；食品生产企业的卫生管理；食品安全性评价。更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 18

专业代码 : 100403

研究方向	01动物源食品质量与安全 02植物源食品质量与安全 03天然产物功能与安全 04食品安全检测 05食品营养更多研究方向
考试科目	①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合： 1.食品化学，汪东风，化学工业出版社，2007 2.食品营养学，刘志皋，中国轻工业出版社，第2版，2006 3.食品卫生学，何计国，中国农业大学出版社更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：笔试：食品工艺学食品工艺学，赵晋府，中国轻工业出版社，第2版，2006 面试：本专业综合知识同等学力加试科目： ①食品营养学 ②食品微生物学更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 15

专业代码 : 100403

研究方向	01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养更多研究方向
考试科目	①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合：食品化学，汪东风，化学工业出版社，2007年食品营养学，刘志皋，中国轻工业出版社，2版，2006年食品卫生学，何计国，中国农业大学出版社试题结构：总分300分。名词解释20%；填空30%；简答30%；论述20% 更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目及参考书目：笔试：食品工艺学面试：本专业综合知识食品工艺学，赵晋府，中国轻工业出版社，2版，2006年同等学力加试科目： ①食品营养学 ②食品微生物学更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 15

专业代码 : 100403

研究方向	01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养更多研究方向
考试科目	①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合《食品化学》汪东风化学工业出版社 2013年6月《食品营养学》刘志皋中国轻工业出版社 2006年《食品卫生学》何计国中国农业大学出版社更多初试参考书目信息
复试科目	笔试：食品工艺学面试：本专业综合知识参考书目：《食品工艺学》赵晋府中国轻工业出版社 2006年更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 未公布

专业代码 : 100403

研究方向	01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养更多研究方向
考试科目	①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合更多考试科目信息
初试参考书目	更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：笔试：食品工艺学面试：本专业综合知识更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2013年考研招生简章招生目录

招生年份:2013

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 30

专业代码 : 100403

研究方向	01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养更多研究方向
考试科目	①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合 1.食品化学汪东风化学工业出版社 2007 2.食品营养学刘志皋中国轻工业出版社 2 2006 3.食品卫生学何计国中国农业大学出版社更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品工艺学参考书：食品工艺学赵晋府中国轻工业出版社 2 2006 笔试：食品工艺学面试：本专业综合知识更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2012年考研招生简章招生目录

招生年份:2012

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 30

专业代码 : 100403

研究方向	01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养更多研究方向
考试科目	①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合更多考试科目信息
初试参考书目	616食品卫生综合《食品营养学》（第二版）刘志皋，中国轻工业出版社；《食品卫生学》何计国，中国农业大学出版社，2007；《食品化学》汪东风，化学工业出版社，2007；更多初试参考书目信息
复试科目	笔试：食品工艺学面试：本专业综合知识更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业2011年考研招生简章招生目录

招生年份:2011

本院系招生人数: 未公布

营养与食品卫生学专业招生人数: 30

专业代码 : 100403

研究方向	01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养更多研究方向
考试科目	①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合更多考试科目信息
初试参考书目	参见教育部公布的考试大纲《食品营养学》（第二版）刘志皋，中国轻工业出版社；《食品卫生学》何计国，中国农业大学出版社，2007；《食品化学》汪东风，化学工业出版社，2007；更多初试参考书目信息
复试科目	笔试：食品工艺学面试：本专业综合知识更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

安徽农业大学营养与食品卫生学专业初试科目

616食品卫生综合

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复试分数线-参考书-信息资料更多

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