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资料详情
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第一部分:安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研复试内部题库。安徽农业大学营养与食品卫生学专业考研复试内部题库是复试高分秘籍的核心部分,通过往届安徽农业大学营养与食品卫生学专业高分研究生的经验与分析,考研复试的考点均来源于导师的习题和题库,然后适度的变形或修改,安徽农业大学营养与食品卫生学专业历年复试的内容在这份复试内部题库中均能找到原型。安徽农业大学营养与食品卫生学专业研究生每年都针对复试相关科目把导师出过的所有习题汇总在一起,并整理出了详细答案解析,更新并整理成最新的安徽农业大学营养与食品卫生学专业复试内部题库。价格:399元。
第二部分:安徽农业大学营养与食品卫生学专业复试重点精编:复试重点精编由安徽农业大学营养与食品卫生学专业的多名高分研究生根据安徽农业大学营养与食品卫生学专业的考研复试重点、考研复试真题、考研复试大纲、导师的重点讲义、考研复试考点及范围编写而成。复试复习精编内容详细,重要内容进行重点分析讲解,全面涵盖复试的重点难点考点。复试重点精编是备战复试基础知识复习或全面复习的必备资料。价格:399元
第三部分:附赠:安徽农业大学营养与食品卫生学专业复试英语、复试信息、复试注意事项、复试流程、复试面试技巧等内容。
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安徽农业大学营养与食品卫生学专业历年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 15 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
100403 营养与食品卫生学 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一 ③616食品卫生综合(自命题) ④无 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合参考书:
1.《食品化学》,周裔彬主编,化学工业出版社,2020年; 2.《食品营养学》,邓泽元主编,中国农业出版社,2016年; 3.《食品卫生学》,何计国,甄润英主编,中国农业大学出版社,2003年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
复试 |
>>更多分数线信息 | ||
录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
导师信息 |
>>更多导师信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 15 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
100403 营养与食品卫生学 01.农产品食品质量与安全 02.天然产物功能与安全 03.食品营养与安全检测 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合(自命题) ④无 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合(自命题)
1.食品化学 汪东风 化学工业出版社 2.食品营养学 刘志皋 中国轻工业出版社 3.食品卫生学 何计国 中国农业大学出版社 4.食品工艺学(复试科目) 赵晋府 中国轻工业出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 15 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
100403 营养与食品卫生学: 01.农产品食品质量与安全 02.天然产物功能与安全 03.食品营养与安全检测 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合(自命题) ④无 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合:
食品化学,汪东风,化学工业出版社 食品营养学,刘志皋,中国轻工业出版社 食品卫生学,何计国,中国农业大学出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:食品工艺学
参考书目: 食品工艺学,赵晋府,中国轻工业出版社 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 12 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
"100403营养与食品卫生学 01.农产品食品质量与安全 02.天然产物功能与安全 03.食品营养与安全检测" 更多研究方向 | ||
考试科目 |
"①101思想政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合(自命题) 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合
食品化学 汪东风 化学工业出版社 食品营养学 刘志皋 中国轻工业出版社 食品卫生学 何计国 中国农业大学出版社 食品工艺学(复试科目) 赵晋府 中国轻工业出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
616食品卫生综合
水、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、酶、使用色素、分味物质等成分的化学组成的特性及其性质;食品主要成分在贮藏、加工过程中的变化及其对食品品质与安全性的影响;酶和食品添加剂在食品工业中的应用。食品的消化、吸收,营养与能量平衡,碳水化合物,脂类,氨基酸和蛋白质,维生素,矿物质,水和膳食纤维,营养与膳食平衡,营养与疾病防治,食品的营养强化,食品的功能新与功能食品。食品的生物性污染;食品的化学污染;各类食品的卫生;食品添加剂对食品的污染;食物中毒及预防;食品生产企业的卫生管理;食品安全性评价。 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 18 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
01动物源食品质量与安全 02植物源食品质量与安全 03天然产物功能与安全 04食品安全检测 05食品营养 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合:
1.食品化学,汪东风,化学工业出版社,2007 2.食品营养学,刘志皋,中国轻工业出版社,第2版,2006 3.食品卫生学,何计国,中国农业大学出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
笔试:食品工艺学 食品工艺学,赵晋府,中国轻工业出版社,第2版,2006 面试:本专业综合知识 同等学力加试科目: ①食品营养学 ②食品微生物学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 15 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合: 食品化学,汪东风,化学工业出版社,2007年 食品营养学,刘志皋,中国轻工业出版社,2版,2006年 食品卫生学,何计国,中国农业大学出版社 试题结构: 总分300分。 名词解释20%; 填空30%; 简答30%; 论述20% 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目及参考书目: 笔试:食品工艺学 面试:本专业综合知识 食品工艺学,赵晋府,中国轻工业出版社,2版,2006年 同等学力加试科目: ①食品营养学 ②食品微生物学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 15 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合 《食品化学》 汪东风 化学工业出版社 2013年6月 《食品营养学》刘志皋 中国轻工业出版社 2006年 《食品卫生学》何计国 中国农业大学出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
笔试:食品工艺学 面试:本专业综合知识 参考书目: 《食品工艺学》 赵晋府 中国轻工业出版社 2006年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合 更多考试科目信息 | ||
初试 |
更多初试参考书目信息 | ||
复试科目 |
复试科目: 笔试:食品工艺学 面试:本专业综合知识 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 30 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合 1.食品化学 汪东风 化学工业出版社 2007 2.食品营养学 刘志皋 中国轻工业出版社 2 2006 3.食品卫生学 何计国 中国农业大学出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:食品工艺学 参考书: 食品工艺学 赵晋府 中国轻工业出版社 2 2006 笔试:食品工艺学 面试:本专业综合知识 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 30 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合 更多考试科目信息 | ||
初试 |
616食品卫生综合 《食品营养学》(第二版)刘志皋,中国轻工业出版社; 《食品卫生学》何计国,中国农业大学出版社,2007; 《食品化学》汪东风,化学工业出版社,2007; 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
笔试:食品工艺学 面试:本专业综合知识 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人数: 未公布 | 营养与食品卫生学专业招生人数: 30 | 专业代码 : 100403 |
研究方向 |
01.动物源食品质量与安全 02.植物源食品质量与安全 03.天然产物功能与安全 04.食品安全检测 05.食品营养 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③616食品卫生综合 更多考试科目信息 | ||
初试 |
参见教育部公布的考试大纲 《食品营养学》(第二版)刘志皋,中国轻工业出版社;《食品卫生学》何计国,中国农业大学出版社,2007;《食品化学》汪东风,化学工业出版社,2007; 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
笔试:食品工艺学 面试:本专业综合知识 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
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