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| 招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200食品科学与工程 01（全日制）食品科学 02（全日制）农产品加工及贮藏工程 03（全日制）食品安全 04（全日制）食品营养 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④941生物化学（工） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
941生物化学（工）
王镜岩等主编，生物化学（第三版），高等教育出版社，2002年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试：综合（食品工艺学、食品化学、微生物学）
1.夏文水主编，食品工艺学.轻工业出版社，2007年； 2.阚建全主编，食品化学（第二版），中国农业大学出版社，2008年； 3.周德庆，微生物学，高等教育出版社，2006年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
加试：食品分析；食品营养学
1.大连轻工业学院与华南理工大学等合编，食品分析，中国轻工业出版社，2005年； 2.刘志皋编著，食品营养学（第二版），中国轻工业出版社，2004年。 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
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资料说明 |
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复试 |
>>更多分数线信息 | ||
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录取比例 |
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难度系数 |
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导师信息 |
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研究方向 |
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| 招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200 食品科学与工程 01（全日制）食品安全 02（全日制）农产品加工及贮藏工程 03（全日制）水产品加工及贮藏工程 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④941生物化学（工） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
941生物化学（工）：
参考书目： 王镜岩等主编，生物化学(第三版)，高等教育出版社，2002年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：
综合（食品工艺学、食品化学、微生物学） 参考书目： 夏文水主编，食品工艺学.轻工业出版社 2007年； 阚建全主编，食品化学（第二版），中国农业大学出版社，2008年； 周德庆，微生物学，高等教育出版社，2006年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
加试：
食品分析；食品营养学 参考书目： 大连轻工业学院与华南理工大学等合编，食品分析，中国轻工业出版社，2005年； 刘志皋编著，食品营养学（第二版），中国轻工业出版社，2004年。 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2020 | 本院系招生人数: 123 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200 食品科学与工程 01（全日制）食品安全 02（全日制）农产品加工及贮藏工程 03（全日制）水产品加工及贮藏工程 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
101 思想政治理论②201 英语一③302 数学二④941 生物化学（工） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
941 生物化学（工） 王镜岩等主编，生物化学(第三版)，高等教育出版社，2002 年。 更多初试参考书目信息 | ||
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复试科目 |
复试：综合（食品工艺学、食品化学、微生物学）
复试：夏文水主编，食品工艺学.轻工业出版社 2007 年； 阚建全主编，食品化学（第二版），中国农业大学出版社，2008 年；周德庆，微生物学，高等教育出版社，2006 年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
加试：食品分析；食品营养学
加试：大连轻工业学院与华南理工大学等合编，食品分析，中国轻工业出版社，2005 年； 刘志皋编著，食品营养学（第二版），中国轻工业出版社，2004 年。 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2017 | 本院系招生人数: 65 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 097203 |
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研究方向 |
01(全日制)果蔬贮藏及深加工技术 02(全日制)动物性食品科学 03(全日制)农产品生物转化技术 04(全日制)功能性食品 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③314数学（农） ④940生物化学（农） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
940生物化学（农）：
聂剑初主编，生物化学简明课程（第三版）,高等教育出版社. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：综合（食品工艺学、食品化学微生物学）
加试科目：食品分析；食品营养学 参考书： 复试： 1、夏文水主编，食品工艺学.轻工业出版社2007； 2、阚建全主编，食品化学.中国农业大学出版社2002； 3、周德庆,微生物学,高等教育出版社，2006 加试： 1、大连轻工业学院与华南理工大学等合编，食品分析.中国轻工业出版社2005； 2、刘志皋编著，食品营养学（第二版）.中国轻工业出版社2004。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 97203 |
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研究方向 |
01果蔬贮藏及深加工技术 02动物性食品科学 03农产品生物转化技术 04功能性食品 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③314数学（农） ④940生物化学（农） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
更多初试参考书目信息 | ||
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复试科目 |
复试： 食品化学 加试： 食品分析；食品营养学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人数: 55 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 97203 |
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研究方向 |
01果蔬贮藏及深加工技术 02动物性食品科学 03农产品生物转化技术 04功能性食品 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③314数学（农） ④940生物化学（生） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
940生物化学（生） 生物化学简明课程（第三版）,聂剑初主编，高等教育出版社. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试：食品化学 加试：食品分析；食品营养学 复试： 《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社2002； 加试： 《食品分析》大连轻工业学院与华南理工大学等合编，中国轻工业出版社2005；《食品营养学》（第二版）刘志皋编著，中国轻工业出版社2004。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人数: 40 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 97203 |
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研究方向 |
01果蔬贮藏及深加工技术 02动物性食品科学 03农产品生物转化技术 04功能性食品 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③314数学（农） ④940生物化学（生） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
940生物化学（生） 生物化学简明课程（第三版）,聂剑初主编，高等教育出版社. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试：食品化学 加试：食品分析；食品营养学 复试： 《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社2002； 加试： 《食品分析》大连轻工业学院与华南理工大学等合编，中国轻工业出版社2005；《食品营养学》（第二版）刘志皋编著，中国轻工业出版社2004。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2013 | 本院系招生人数: 40 | 食品科学与工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 97203 |
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研究方向 |
01果蔬贮藏及深加工技术 02动物性食品科学 03农产品生物转化技术 04功能性食品 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③314数学（农） ④940生物化学（生） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
940生物化学（生） 生物化学简明课程（第三版）,聂剑初主编，高等教育出版社. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试：食品化学 参考书： 《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社2002； 加试：食品分析；食品营养学 参考书： 《食品分析》大连轻工业学院与华南理工大学等合编，中国轻工业出版社2005； 《食品营养学》（第二版）刘志皋编著，中国轻工业出版社2004。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2012 | 本院系招生人数: 50 | 食品科学与工程专业招生人数: 5 | 专业代码 : 97203 |
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研究方向 |
01果蔬贮藏及深加工技术 02动物性食品科学 03农产品生物转化技术 04功能性食品 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③314数学（农） ④940生物化学（生） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
940生物化学（生） 生物化学简明课程（第三版）,聂剑初主编，高等教育出版社. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试：食品化学 加试：食品分析；食品营养学 复试： 《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社2002； 加试： 《食品分析》大连轻工业学院与华南理工大学等合编，中国轻工业出版社2005；《食品营养学》（第二版）刘志皋编著，中国轻工业出版社2004。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2011 | 本院系招生人数: 140 | 食品科学与工程专业招生人数: 10 | 专业代码 : 97203 |
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研究方向 |
01果蔬贮藏及深加工技术 02动物性食品科学 03农产品生物转化技术 04功能性食品 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101政治理论 ②201英语一 ③314数学（农） ④840生物化学与微生物学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
840生物化学与微生物学 生物化学简明课程（第三版）,聂剑初主编，高等教育出版社. 微生物学,周德庆,高等教育出版社,2006. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试：食品化学 《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社2002； 《食品分析》大连轻工业学院与华南理工大学等合编，中国轻工业出版社2005； 《食品营养学》（第二版）刘志皋编著，中国轻工业出版社2004。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
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资料说明 |
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