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安徽工程大学咨询答疑请进学姐本校直发淘宝店：学姐本校直发甄选店
| 招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 13 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200 食品科学与工程 01食品生物技术 02食品营养与功能因子 03农产品加工与贮藏 04粮油工程 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
101思想政治理论 201英语一 302数学二 815微生物学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
《微生物学》（第8版）沈萍等，高等教育出版社，2016
《微生物学教程》（第三版）周德庆，高等教育出版社，2011 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：
食品工艺综合 《食品加工与保藏原理》（第三版），曾庆孝，化学工业出版社，2015； 《食品化学》（第3版），阚建全，中国农业大学出版社，2016； 《现代分子生物学》（第四版），朱玉贤主编，高等教育出版社，2013 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目
（1）食品化学（2）分子生物学 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
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复试 |
>>更多分数线信息 | ||
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录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
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难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
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导师信息 |
>>更多导师信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2020 | 本院系招生人数: 66 | 食品科学与工程专业招生人数: 8 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200食品科学与工程 01食品科学与安全 02粮油工程 03食品生物技术 04农产品加工与贮藏 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
101思想政治理论 201英语一 302数学二 815微生物学 或817化工原理 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
815微生物学
《微生物学》（第8版）沈萍 等，高等教育出版社，2016 《微生物学教程》（第三版）周 德庆，高等教育出版社，817化工原理 2011 《化工原理》（第2版）夏清 等，天津大学出版社，2012 备注：招推免生1人. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目食品工艺综 合 更多复试科目信息 | ||
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同等学力 |
同等学力加试科目：
（1）食品化学 （2）分子生物 学 《食品加工与保藏原理》（第三版），曾庆孝，化学工业出 版社，2015；《食品化学》（第3版），阚建全，中国农业 大学出版社，2016；《现代分子生物学》（第四版），朱玉 贤主编，高等教育出版社，2013 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人数: 94 | 食品科学与工程专业招生人数: 8 | 专业代码 : 083201 |
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研究方向 |
01食品资源开发利用 02食品安全检测与控制 03食品过程工艺 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
101政治 201英语一 302数学二 815微生物学或817化工原理 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
815微生物学
1、《微生物学教程》（第三版）周德庆，高等教育出版社，2011； 2、《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2006。 817化工原理 《化工原理》杨祖荣等，化工出版社，2009。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：
食品工艺综合 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝，化学工业出版社，2002。 同等学力加试科目： 1、食品化学 《食品化学》，王璋，轻工业出版社，2005。 2、分子生物学 《现代分子生物学》（第三版），朱玉贤主编，高等教育出版社，2007。 备注： 学制3年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 6 | 专业代码 : 83201 |
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研究方向 |
01食品资源开发利用 02食品安全检测与控制 03食品功能因子 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
101政治 201英语一 302数学二 815微生物学或817化工原理 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
815微生物学 《微生物学教程》（第三版）周德庆，高等教育出版社，2011； 《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2006； 817化工原理 《化工原理》杨祖荣等，化工出版社，2009 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目： 食品工艺综合 参考书目： 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝，化学工业出版社，2002； 同等学力加试科目: （1）食品化学 （2）分子生物学 参考书目： 《食品化学》，王璋，轻工业出版社，2005； 《现代分子生物学》（第三版），朱玉贤主编，高等教育出版社，2007 备注：学制三年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2015 | 本院系招生人数: 80 | 食品科学与工程专业招生人数: 6 | 专业代码 : 83201 |
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研究方向 |
01食品资源开发利用 02食品安全检测与控制 03食品功能因子 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
101政治 201英语一 302数学二 815微生物学 或817化工原理 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
815微生物学 《微生物学教程》（第三版）周德庆，高等教育出版社，2011； 《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2006； 817化工原理 《化工原理》杨祖荣等，化工出版社，2009 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目： 食品工艺综合 参考书目： 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝，化学工业出版社，2002； 同等学力加试科目： （1）食品化学 （2）分子生物学 参考书目： 《食品化学》，王璋，轻工业出版社，2005； 《现代分子生物学》（第三版），朱玉贤主编，高等教育出版社，2007 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2014 | 本院系招生人数: 80 | 食品科学与工程专业招生人数: 6 | 专业代码 : 83201 |
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研究方向 |
01食品资源开发利用 02食品安全检测与控制 03功能食品和添加剂 04食品过程工艺 05谷物科学 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
101政治 201英语 302数学二 815微生物学 或 817化工原理 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
815微生物学 《微生物学教程》周德庆，高等教育出版社，2002； 《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2006； 817化工原理 《《化工原理》杨祖荣等，化工出版社，2009 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目： 食品工艺综合 同等学力加试科目： （1）食品化学 （2）分子生物学 参考书目： 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝，化学工业出版社，2002； 《食品化学》，王璋，轻工业出版社，2005； 《现代分子生物学》（第三版），朱玉贤主编，高等教育出版社，2007 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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| 招生年份:2012 | 本院系招生人数: 82 | 食品科学与工程专业招生人数: 10 | 专业代码 : 83201 |
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研究方向 |
01食品生物技术 02食品微生物学 03食品安全控制技术 04天然产物开发与利用 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
101政治 201英语 302数学二 815微生物学（食品）或817化工原理 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
《微生物学教程》周德庆，高等教育出版社，1999； 《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2000； 《生物化学》王镜岩，高等教育出版社，2002 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：食品工艺综合 参考书：《食品技术原理》赵晋府，轻工业出版社 2002 同等学力加试科目： （1）食品化学 （2）分子生物学 参考书： 《食品化学》王璋，轻工业出版社2005 《分子生物学》朱玉贤主编，高等教育出版社1997 备注：学制3年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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