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三、怎么辨别资料真假好坏(一定要看):
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怎么辨别资料真假好坏(一定要看)
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版权与投诉声明
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多年的传承,资料每年都由甘肃农业大学本专业刚刚考上的高分研究生更新整理。历年考研招生信息均由历届本专业的研究生整理,仅供参考。
甘肃农业大学食品加工与安全(专硕)专业历年招生信息
招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工与安全 注:中国食品标准与法规近年来更新很快、很频繁,复习时应以最新发布的版本为准。 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101-思想政治理论 ②204-英语(二) ③341-农业知识综合三 ④834-食品工艺学总论 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341-农业知识综合三
1.食品卫生学 [1] 《食品卫生学》(第 1 版),何计国、甄润英主编,中国农业大学出版社,2003 年 [2] 《食品卫生学》(第 2 版),冯翠萍主编,中国农业出版社,2020 年 [3] 《食品卫生学》(第 1 版),柳春红主编,中国轻工业出版社,2021 年 2.食品安全管理与法规 [1]《食品标准与法规》(第 1 版),艾志录主编,科学出版社,2017 年 [2]《食品标准与技术法规》(第 2 版),张建新主编,中国农业出版社,2016 年 [3]《食品质量与安全管理》(第 1 版),刘金福主编,中国农业大学出版社,2016 年 3.食品分析与检验技术 [1] 《现代食品分析》(第二版),高向阳主编,科学出版社,2018 年 [2] 《食品分析》,丁晓雯、李诚、李巨秀主编,中国农业大学出版社,2016 年 [3] 《食品分析实验技术》,高海燕、李文浩主编,化学工业出版社,2020 年 834-食品工艺学总论 [1]《食品工艺学导论》,马长伟,曾名勇主编,中国农业大学出版社,2018 年 [2]《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试笔试科目:食品微生物学
备注: 同等学力、跨专业(本科专业非食品专业) 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目:①食品营养学,②食品生物化学 更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
备注:农业知识综合三满分 150 分,包含 3 门课程(食品卫生学,食品安全管理与法规,食品分析与检验技术),各 50 分。
341-农业知识综合三 1.食品卫生学 填空题、名词解释、简答题、论述题 2.食品安全管理与法规 选择题、填空题、名词解释、简答题、分析论述题 3.食品分析与检验技术 填空题、单项选择题、名词解释、简答题、论述题 834-食品工艺学总论 名词解释、简单题、论述题、综合分析题 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
复试 |
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录取比例 |
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难度系数 |
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导师信息 |
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研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工与安全 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①思想政治理论 101 ②英语二 204 ③农业知识综合三 341 ④食品工艺学总论 834 更多考试科目信息 | ||
初试 |
农业知识综合三 341
“程序设计”部分 [1]《C 语言程序设计》(第四版),谭浩强主编,北京:清华大学出版社,2010 [2]《C 语言程序设计教程》(第 2 版),韩俊英,王联国主编,北京:中国农业大学出版社,2014 [3]《C 语言解析教程》,Al Kelley 主编,北京:机械工业出版社,2010 “数据库技术与应用”部分 [1]《数据库系统概论》(第 5 版),王珊、萨师煊主编.北京.高等教育出版社,2014. [2]《数据库系统概念》(第 6 版),(美)希伯尔沙茨(Silberschatz,A.)等主编.北京.机械工业出版社,2012. “网络技术与应用”部分 [1] 《计算机网络》(第七版),谢希仁主编,北京:电子工业出版社,2017 年 [2]《计算机网络基础》,刘勇主编,北京:清华大学出版社,2016 年 “设施农业环境工程学”部分 [1] 《设施农业环境工程学》,邹志荣、邵孝侯主编,中国农业出版社,2008 年 [2] 《工厂化育苗》,武春成、狄文伟主编,科学出版社,2020 年 [3] 《现代控制工程基础》(第二版),刘春生、吴庆宪主编,科学出版社,2018 年 “设施农业栽培学”部分 [1] 《设施作物栽培学》,郭世荣主编,高等教育出版社,2012 年 [2] 《现代作物栽培学》,官春云主编,高等教育出版社,2011 年 “土壤肥料学”部分 [1]《土壤肥料学》(第二版),陆欣主编,中国农业大学出版社,2011 年 [2]《土壤肥料学通论》,沈其荣主编,高等教育出版社,2010 年 “食品安全管理与法规”部分 [1]《食品标准与法规》(第 1 版),艾志录主编,科学出版社,2017 年 [2]《食品标准与技术法规》(第 2 版),张建新主编,中国农业出版社,2016 年 [3]《食品质量与安全管理》(第 1 版),刘金福主编,中国农业大学出版社,2016 年 注:中国食品标准与法规近年来更新很快、很频繁,复习时应以最新发布的版本为准。 “食品分析与检验技术”部分 [1] 《现代食品分析》(第二版),高向阳主编,科学出版社,2018 年 [2] 《食品分析》,丁晓雯、李诚、李巨秀主编,中国农业大学出版社,2016 年 [3] 《食品分析实验技术》,高海燕、李文浩主编,化学工业出版社,2020 年 “食品卫生学”部分 [1]《食品卫生学》(第 1 版),何计国、甄润英主编,中国农业大学出版社,2003 年 [2]《食品安全与卫生学》(第 1 版),史贤明主编,中国农业出版社,2003 年 [3]《食品安全学》(第 1 版),钟耀广主编,化学工业出版社,2010 年 “工程力学”部分 [1]《工程力学》(第 1 版),单祖辉、谢传锋主编,高等教育出版社,2004 年 [2]《材料力学 I》(第 5 版),刘鸿文主编,高等教育出版社, 2011 年 [3]《理论力学》(第 2 版),张本华主编,中国农业出版社,2014 年 “机械设计”部分 [1]《机械设计》(第九版),濮良贵、陈国定主编,高等教育出版社,2013 年 [2]《机械设计》(第四版),邱宣怀、郭可谦主编,高等教育出版社,2002 年 [3]《机械设计基础》(第六版),杨可桢、程光蕴主编,高等教育出版社,2014 年 “农业机械与装备”部分 《农业机械学》(第二版),李宝筏主编,中国农业出版社,2018 年 《农业机械学》(第二版) ,丁为民主编,中国农业出版社 ,2011 年 06 月 食品工艺学总论 834 [1]《食品工艺学导论》,马长伟,曾名勇主编,中国农业大学出版社,2018 年 [2]《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试笔试科目:食品微生物学 更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
同等学力、跨专业(本科专业非食品专业)考生加试:①食品营养学,②食品生物化学 更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
农业知识综合三 341
“程序设计”部分 选择题、填空题、名词解释、程序填空题、程序设计题。 “数据库技术与应用”部分 选择题、判断题、填空题、名词解释、简答题、程序填空题、程序设计题、计算分析和应用题。 “网络技术与应用”部分 选择题、判断题、填空题、名词解释、简答题、计算分析和应用题。 “设施农业环境工程学”部分 名词解释、填空题、简答题、论述题。 “设施农业栽培学”部分 名词解释、填空题、简答题、论述题。 “土壤肥料学”部分 名词解释、填空题、简答题、论述题。 “食品安全管理与法规”部分 选择题、填空题、名词解释、简答题、分析论述题 “食品分析与检验技术”部分 填空题、单项选择题、名词解释、简答题、论述题 “食品卫生学”部分 填空题、名词解释、简答题、论述题 “工程力学”部分 判断题、填空题、计算题、作图题(内力图)等。 “机械设计”部分 选择题、判断题、填空题、简答题、计算及结构改错题。 “农业机械与装备”部分 名词解释、判断题、简答题、计算及分析性问答题。 食品工艺学总论 834 名词解释,简单题,论述题,综合分析题 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
食品加工与安全(095135)全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①思想政治理论 101 ②英语二 204 ③农业知识综合三 341 ④食品工艺学总论 834 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341农业知识综合三(“食品卫生学”部分) [1]《食品卫生学》,何计国、甄润英主编,中国农业大学出版社,2016年
农业知识综合三(“食品安全管理与法规”部分) [1]《食品质量与安全管理》,刘金福主编,中国农业大学出版社,2016年 [2]《食品标准与法规》,艾志录主编,科学出版社,2016年 农业知识综合三(“食品分析与检验技术”部分) [1]《现代食品分析》,高向阳主编,科学出版社,2018年 834 食品工艺学总论 [1]《食品工艺学导论》,马长伟主编,中国农业大学出版社,2002年 备注:1、农业知识综合三满分 150 分,包含 3 门课程(食品卫生学,食品安全管理与法 规,食品分析与检验技术),各 50 分。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试笔试科目:食品微生物学 更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
同等学力、跨专业(本科专业非食品专业)
考生加试:①食品营养学,②食品生物化学 不接收非理工类考生报考 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
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